Chef's Warehouse (CHEF)

Sen valikoimaan kuuluu tuonti- ja kotimaisia erikoistuotteita, kuten artesaanijuustoja, öljyjä ja etikoita, suklaata, leivonta- ja konditoria-aineksia, kuivatuotteita, maitotuotteita, mereneläviä, proteiinituotteita, leikkeleitä ja muita korkealaatuisia elintarvikkeita, joita käytetään tasokkaissa ja itsenäisissä foodservice-ympäristöissä. Yhtiö keskittyy asiakkaisiin, jotka tarvitsevat erottuvia ainesosia, tasaista saatavuutta ja asiantuntevaa myyntitukea, eikä ainoastaan laajaa perushyödykkeiden jakelua.

The Chef’s Warehouse toimii elintarvikkeiden jakeluliiketoiminnassa ja käyttää alueellisia varastoja, toimitusverkostoja ja myyntitiimejä yhdistääkseen tuottajat ja toimittajat kokkeihin ja kulinaarisiin hankinta-ammattilaisiin. Sen toiminta keskittyy suuriin metropolialueisiin ja ruokakulttuuriin painottuviin markkinoihin, mukaan lukien Yhdysvaltojen itä-, keskilännen- ja länsirannikon alueet, joilla fine diningin, hospitality-sektorin ja erikoisvähittäiskaupan kysyntä tukee monipuolista tuotevalikoimaa.

Yhtiötä erottaa sen painotus erikois- ja helposti pilaantuviin tuotteisiin, suhteisiin kokkien kanssa sekä harkittuun hankintaan. Foodservice-jakelumarkkinalla, jolla toimii suuria valtakunnallisia broadline-kilpailijoita, The Chef’s Warehouse asemoituu kumppaniksi ravintoloille ja hospitality-asiakkaille, jotka etsivät premium-ainesosia ja kategoriakohtaista asiantuntemusta. Sen kehitys on sidoksissa ravintolaliikenteeseen, hospitality-sektorin kulutukseen, ruokalistojen uudistamiseen, toimitusketjun toteutukseen ja erilaistettujen elintarviketuotteiden kysyntään.