Brinker International (EAT)

Yhtiö omistaa myös Maggiano’s Little Italy -brändin, italialais-amerikkalaisen ravintolaketjun, joka on asemoitu suurempiin ravintolakonsepteihin, perheateriaihin, juhlatilaisuuksiin ja enemmän erityisiin tilanteisiin liittyvään asiakaskokemukseen. Maggiano’sin ruokalista sisältää tyypillisesti pastoja, kanaa, mereneläviä, pihvejä, jälkiruokia ja klassisia italialais-amerikkalaisia alkupaloja, kun taas Chili’s toimii suuremmassa mittakaavassa ja tähtää useammin toistuviin arjen ruokailuhetkiin.

Brinkerin liiketoimintamalli yhdistää yhtiön itse operoimat ravintolat ja franchising-toimipisteet, mikä mahdollistaa brändien näkyvyyden laajentamisen samalla kun pääomavaatimuksia tasapainotetaan. Yhtiön suoriutuminen riippuu vertailukelpoisesta ravintolamyynnistä, asiakasmääristä, ruokalistojen hinnoittelusta, toimipaikkojen tuottavuudesta ja sen kyvystä pitää brändit ajankohtaisina ruokalistauudistusten, digitaalisen tilaamisen, kanta-asiakasohjelmien sekä ravintolan ulkopuolisten kanavien, kuten kotiinkuljetuksen ja noudon, avulla.

Sijoittajille Brinker edustaa brändättyä ravintolaoperaattoria, jolla on pitkäaikainen asema Yhdysvaltain casual dining -segmentissä. Sen erottuva piirre on Chili’sin mittakaava, joka muodostaa konsernin liikevaihdon perustan ja antaa johdolle selkeän alustan operatiivisille parannuksille, markkinointikampanjoille ja marginaalia tukeville toimille. Samalla yhtiö on edelleen herkkä harkinnanvaraisten tulojen muutoksille, hyödykkeiden hinnoille ja muuttuville ruokailutottumuksille.