Previsione del prezzo del cacao: dati rialzisti sulla macinazione

By: Faith Maina
Faith Maina
Faith si sforza di scomporre gli sviluppi complessi in modo che gli investitori possano prendere decisioni più consapevoli. Quando… leggi di piú.
on Gen 20, 2022
  • Il prezzo del cacao è rimbalzato dopo essere sceso dal suo massimo di tre mesi.
  • I dati sulle macinazioni di cacao provenienti da Europa e Asia segnalano un aumento della domanda.
  • La ripresa economica dalla pandemia di coronavirus aumenterà la domanda di cioccolato.

Il prezzo del cacao è tornato a salire dopo essere sceso dal suo massimo di tre mesi all’inizio della settimana. I dati rialzisti sulla macinazione del cacao sono il fattore chiave del rally.

Macinazione del cacao

Il prezzo del cacao ha esteso i suoi precedenti guadagni in reazione ai dati rialzisti sulla macinazione del cacao. Mercoledì, l’associazione dell’industria dolciaria tedesca, la BDSI, ha indicato che il macinato di cacao è aumentato dell’8,8% a 101.149 tonnellate nel Q4 del 2121. Su scala più ampia, è aumentato dell’8,1% nel corso del 2021, attestandosi a 393.311 tonnellate.

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I dati pubblicati mercoledì dal più ampio continente europeo hanno indicato che i macinati nell’ultimo trimestre del 2021 sono aumentati del 6,3% su base annua a 365,826 tonnellate. Lindt & Spruengli, famosa azienda svizzera di cioccolato, prevede che le vendite di cioccolato aumenteranno tra il 5 e il 7% nell’anno in corso. I problemi della catena di approvvigionamento sono stati un fattore ribassista chiave nell’ultimo anno.

Anche l’Asia ha registrato un aumento del 6,3% della lavorazione dei fagioli nel quarto trimestre del 21 anno su base annua. Gli investitori ora attendono giovedì la lettura della macinatura del cacao in Nord America. Gli analisti prevedono un aumento del 4,6%. I dati macinati sono solitamente una misura della domanda. Nel 2020, la quantità di fave di cacao trasformate in confetteria è diminuita poiché la pandemia di coronavirus e i successivi lockdown hanno danneggiato la domanda. Poiché le economie continuano a riprendersi, si prevede che le materie prime morbide trarranno vantaggio dall’aumento della domanda.

Previsione di prezzo del cacao

Il prezzo del cacao è in aumento da due settimane. Da quando ha toccato il minimo di un mese di 2.408 per tonnellata all’inizio del mese, è aumentato di quasi il 10%. Alla fine della scorsa settimana, i futures sul cacao di New York sono saliti al livello più alto da ottobre 2021. Sebbene da allora si sia ritirato dal massimo di tre mesi, si è mantenuto stabile al di sopra della zona cruciale di 2.600 resistenza, svolta e supporto.

Il prezzo del cacao è stato scambiato a 2.657 alle 1717 GMT di mercoledì. Su un grafico a quattro ore, viene scambiato al di sopra delle medie mobili esponenziali a 25 e 50 giorni. Gli indicatori tecnici segnalano ulteriori guadagni nel breve termine. In effetti, mi aspetto che l’outlook rialzista regga nelle sessioni successive.

Il livello di 2.600, che si trova lungo l’EMA a 25 giorni, rimarrà probabilmente una zona di supporto stabile. Al rialzo, la soft commodity continuerà probabilmente a trovare resistenza a 2.683, massimo del mese nel breve termine. Un ulteriore slancio rialzista potrebbe spingere il prezzo al massimo di ottobre di 2.709. Tuttavia, questa tesi sarà invalidata nell’eventualità di un calo oltre il livello di supporto a 2.600.

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