Good Times Restaurants (GTIM)

O formato Good Times foi concebido para pedidos rápidos e tráfego de drive-through, com um menu que enfatiza hambúrgueres preparados por encomenda e sobremesas à base de custard. A Bad Daddy’s oferece uma experiência mais ampla de restaurante com lugares sentados, com hambúrgueres de estilo artesanal, sanduíches, saladas, entradas, bebidas alcoólicas e opções de menu personalizáveis. Este segundo conceito representa a maior contribuição para a receita da empresa, dando à Good Times exposição tanto à procura por restaurantes de serviço rápido como por restaurantes de serviço completo.

O desempenho da empresa está ligado aos gastos dos consumidores com refeições fora de casa, aos custos de commodities e mão de obra, ao tráfego nos restaurantes e à força das suas marcas regionais. O seu modelo de negócio combina unidades próprias com restaurantes franqueados, permitindo-lhe operar diretamente e também expandir-se através de relações de franquia. Como um grupo de restauração de menor dimensão cotado em bolsa, a Good Times Restaurants é mais focada do que as cadeias nacionais, mas a sua estrutura de duas marcas dá-lhe presença em duas ocasiões distintas de consumo: refeições rápidas e convenientes e experiências de burger bar mais premium.