International Flavors & Fragrances (IFF)

A IFF é mais conhecida pelas suas capacidades em sabor e fragrância. Na área de sabores, cria sistemas para bebidas, produtos lácteos, alimentos salgados, produtos doces e outros produtos embalados. Na área de fragrâncias, fornece compostos de perfumaria fina e tecnologias de aroma utilizadas em perfumes, detergentes, sabonetes, champôs e produtos domésticos. Estes negócios dependem de receitas proprietárias, investigação sensorial, conhecimento regulatório e relações de longo prazo com os clientes.

A empresa também tem uma plataforma significativa de saúde e biociências, incluindo enzimas, culturas, probióticos e outros ingredientes relacionados com base em biotecnologia. Estes produtos são utilizados em áreas como suplementos alimentares, produção de alimentos, nutrição animal, processos industriais e aplicações de cuidados do lar e pessoais. As atividades da IFF em ingredientes alimentares incluem texturantes, emulsionantes, proteínas vegetais e outros ingredientes funcionais que ajudam a moldar a textura, a sensação na boca e o desempenho do produto.

A IFF opera numa indústria competitiva em que a inovação, a escala, a garantia de qualidade e a colaboração com os clientes são importantes. O seu portefólio amplo dá-lhe exposição a categorias de consumo quotidiano em vez de um único mercado final, enquanto as suas formulações personalizadas tornam o know-how técnico e a capacidade de desenvolvimento de produtos partes importantes do seu modelo de negócio.