US Foods Holding (USFD)

A sua gama de produtos inclui carne, marisco, produtos hortícolas e fruta, laticínios, bebidas, snacks, fruta enlatada e congelada, molhos, condimentos, descartáveis, produtos de limpeza e suprimentos relacionados com equipamentos. A US Foods sustenta este modelo de distribuição através de uma rede logística nacional que inclui centros de distribuição, camiões de entrega e locais cash-and-carry. A empresa também oferece ferramentas digitais de encomenda, apoio ao planeamento de menus, serviços empresariais orientados por dados e outras soluções tecnológicas concebidas para ajudar os operadores de foodservice a gerir compras, inventário e operações.

A US Foods opera num setor altamente competitivo, em que escala, fiabilidade das entregas, relações de compra, amplitude da oferta e serviço ao cliente são importantes fatores de diferenciação. Os seus clientes vão desde restaurantes independentes até operadores com múltiplas localizações e instituições com necessidades de volume mais previsíveis. A procura é influenciada pelo tráfego em restaurantes, pela inflação alimentar, pelas condições laborais, pelos gastos dos consumidores e pelas tendências de consumo fora de casa.

Para os investidores, a USFD oferece exposição à cadeia de abastecimento de foodservice dos EUA, em vez de a uma única marca de restauração ou produtor alimentar. O seu negócio depende de logística eficiente, relações com fornecedores e da capacidade de servir uma ampla variedade de tipos de clientes com produtos de marca e de marca própria. O alcance nacional da empresa e o foco em foodservice fazem dela um participante relevante na infraestrutura de distribuição por trás dos setores norte-americanos de restauração e hospitalidade.