Förklarat: varför kokar de globala kaffepriserna?

Kaffepriserna har stigit kraftigt och nådde sin högsta nivå på 47 år på fredagen på grund av rädsla för leveransstörningar.

Arabica-kaffeterminer klättrade till en högsta nivå på 335 cent per pund på fredagen, vilket markerar en ökning med 75% hittills i år.

"Detta gör kaffe till den näst dyraste råvaran bland de vi spårar i år, efter kakao," sa Carsten Fritsch, råvaruanalytiker på Commerzbank AG.

Den kraftiga prisuppgången har påverkat den globala leveranskedjan och höjt kostnaderna för rosterier, återförsäljare och konsumenter.

På bara tre veckor har kaffepriserna stigit dramatiskt, vilket skapar stora utmaningar för leveranskedjan, säger Albert Scalla, Senior Vice President of Trading på StoneX till Coffee Intelligence.

Priserna har stigit så dramatiskt på grund av oro över en akut utbudskris på marknaden.

Vädret elände

Världens största kaffeproducent, Brasilien, drabbades av långvarig torka och värmeböljor, vilket påverkade kaffeplantagerna i landet hårt. Detta har minskat produktionen för den kommande säsongen.

Tidigare denna månad uppskattade StoneX att kaffeproduktionen i Brasilien förväntas falla med 0,5 % till 65,6 miljoner påsar under säsongen 2025-26.

Produktionen av Arabica-kaffeskörden kommer sannolikt att minska med 10,5 % till 40 miljoner påsar, enligt den amerikanska myndigheten.

Nederbörden de senaste veckorna i Brasilien har förbättrat blomningsprocessen.

Men oron kvarstår om huruvida blommorna kommer att omvandlas till körsbär.

Samtidigt har Vietnam, en annan toppkaffeproducent, också mött tuffa väderförhållanden i år.

Enligt Finimize är Vietnams skörd endast till 30 % klar på grund av noggranna torkningsprocesser, vilket har bidragit till ett snävt utbud och högre inhemska priser.

"Handlare förutser att denna trend kommer att fortsätta mitt i pågående skörd och begränsad tillgänglighet", sa det brittiska företaget i en rapport.

EU:s avskogningsförordning och leveranskris

Enligt en Coffee Intelligence-rapport har europeiska rosterier bråttom att bygga upp sina lager för nästa år på grund av osäkerheten kring EU:s avskogningsförordning (EUDR).

EUDR är en lag som syftar till att förhindra import och försäljning av produkter kopplade till avskogning inom EU.

Europeiska unionen står för nästan en tredjedel av den globala efterfrågan på kaffe, enligt uppgifter från Europeiska kommissionen.

EU importerade cirka 2,7 miljoner ton kaffe från länder utanför EU 2023.

Företag som inte följer EUDR får böter på upp till 4 % av sin kaffeomsättning, medan vissa producenter kan riskera att bli avstängda från EU-marknaden, enligt en rapport från Allegra World Coffee Portal.

Den potentiella försörjningskrisen på EU:s marknader kan vara betydande på grund av lagen, samtidigt som den också skulle få allvarliga konsekvenser för några av världens fattigaste bönder.

Enligt Financial Times har även amerikanska rosterier kommit till den globala kaffemarknaden för att försäkra sig om att de inte är prissatta.

Dessutom hävdade rapporter att kaffeproducenter i Brasilien håller tillbaka försäljningen för den kommande skörden i väntan på högre priser, sa Fritsch.

"Två brasilianska kaffehandlare sägs ha hamnat i kassaflödessvårigheter på grund av prisökningen och leveransmisslyckandena, vilket har lett till ytterligare nervositet", tillade han.

Brist på Robusta kaffe

Dessutom har bristen på den konkurrerande kaffesorten Robusta också lett till en kraftig prishöjning.

I september hade priserna på sorten nått en 50-årig högsta nivå, vilket återigen överträffades förra veckan.

Oron för Vietnams skörd driver upp den nuvarande prisuppgången.

"Det finns farhågor om att skörden i Vietnam, det viktigaste producentlandet i Robusta som började i oktober, kan bli mindre på grund av torkan under de föregående månaderna och kraftiga regn i början av skörden", enligt Commerzbank.

Därför hävdar den tyska banken att substitution från Arabica till Robusta-kaffe endast är möjlig i begränsad utsträckning för den kommande säsongen.

Commerzbanks Fritsch sa att prisförhållandet mellan de två varianterna har minskat avsevärt, vilket gör det svårt för substitution.

Fritsch noterade vidare: