Starbucks (SBUX)

O negócio combina lojas operadas pela própria empresa com localizações licenciadas. Os cafés operados diretamente geram receitas de forma direta a partir da venda de bebidas e alimentos, enquanto as lojas licenciadas contribuem com royalties, taxas e vendas de produtos e equipamentos. A Starbucks também obtém receitas através das suas atividades de desenvolvimento de canais, incluindo café embalado, produtos de dose única e bebidas prontas a beber vendidas fora dos seus cafés. A América do Norte é a sua maior região, enquanto os mercados internacionais oferecem uma importante plataforma de crescimento.

A força competitiva da Starbucks resulta da sua escala global, cadeia de abastecimento, ferramentas digitais de encomenda, programa de recompensas e capacidade de transformar bebidas sazonais e inovação de menu em tráfego recorrente de clientes. A empresa também opera formatos premium como Starbucks Reserve e unidades de torrefação, que destacam abastecimento, torrefação e experiências de bebidas artesanais.

A SBUX é influenciada por tendências de consumo, custos laborais, preços das commodities, produtividade das lojas e relevância da marca num mercado de café cada vez mais competitivo. A sua posição distinta é a de uma plataforma global de cafés, e não a de um simples retalhista de café, ligando lojas físicas, tecnologia móvel, bens embalados e parcerias de licenciamento sob uma marca amplamente conhecida.