Contrabando de chocolate em ascensão enquanto a Europa anseia por iguaria de Dubai de € 100

Em apenas dois anos, o chocolate de Dubai passou de uma iguaria local a um fenômeno mundial, conquistando corações — e carteiras — em toda a Europa.

A guloseima viral, criada em 2021 pela empreendedora britânico-egípcia Sarah Hamouda, combina um rico creme de pistache e recheios exclusivos em uma barra visualmente impressionante.

O que começou como um item de nicho disponível apenas em Dubai se tornou uma sensação no TikTok quando o vídeo da influenciadora Maria Vehera sobre a guloseima recebeu mais de 100 milhões de visualizações.

Hoje, a demanda excede em muito a oferta, impulsionando a inovação, o contrabando e até mesmo os mercados de revenda em todo o continente.

A febre do chocolate com pistache impulsiona o mercado de doces de Berlim

Em Berlim, o padeiro Ali Fakhro viu em primeira mão a febre do chocolate de Dubai.

Sua loja, Abu Khaled Sweets, começou a produzir uma versão caseira da guloseima há apenas dois meses, inspirando-se na original.

O recheio de creme de pistache, com infusão de massa kataifi finamente ralada, se tornou um sucesso instantâneo.

No primeiro dia de produção, a Fakhro produziu 20 barras, esgotando em poucas horas.

No segundo dia, ele aumentou a produção para 50, mas enfrentou o mesmo esgotamento rápido.

Por € 20 a barra, a criação de Fakhro não é barata, mas os clientes estão dispostos a pagar um preço alto para ter em mãos o que muitos chamam de sobremesa imperdível.

Contrabando e mercados negros

À medida que a demanda pelo chocolate de Dubai aumenta, alguns estão tomando medidas extremas para lucrar com a tendência.

Agentes alfandegários alemães interceptaram recentemente um homem de 31 anos tentando contrabandear 45 quilos da guloseima da Suíça.

Enquanto isso, plataformas online como o eBay se tornaram centros para revendedores.

Uma barra que custa € 15 na loja pode valer mais de € 300 no mercado secundário.

Para muitos, a atração pelo lucro rápido supera o desejo de experimentar a delícia.

“Eu nunca comeria algo tão caro”, disse um revendedor em Stuttgart, que ficou na fila por horas para comprar barras por uma fração do valor de revenda.

Lindt capitaliza a tendência com lançamentos exclusivos

A gigante suíça de chocolate Lindt aproveitou a onda com sua própria versão do chocolate Dubai, lançada na Alemanha no início deste mês.

O lançamento limitado de 1.000 barras numeradas, disponíveis em apenas 10 lojas, gerou filas durante a noite, apesar do tempo frio.

Alguns clientes esperaram até 10 horas para conseguir uma mesa, e muitos descreveram a experiência como algo que valeu cada segundo.

A Lindt planeja expandir seu lançamento de chocolates de Dubai para a Áustria no final deste mês, uma medida que provavelmente gerará níveis semelhantes de entusiasmo.

Com preços variando de € 15 a € 20, a versão da Lindt é muito mais acessível do que as opções de revenda online, levando mais consumidores a comprar diretamente.

França adere à onda do pistache

Em Paris, o chocolate de Dubai causou sensação no Salon du Chocolat, onde o chocolatier Jeremy Bockel mostrou sua própria versão da tendência.

A recepção da guloseima na França ressalta seu apelo internacional, com consumidores europeus clamando por um pedaço da iguaria do Oriente Médio.

Especialistas do setor atribuem o sucesso do chocolate de Dubai ao seu apelo visual e exclusividade, ambos os quais repercutem no mercado impulsionado pelas mídias sociais.

O perfil de sabor rico em pistache também está alinhado com a crescente apreciação da Europa pelas tradições culinárias do Oriente Médio.

Surge um mercado de revenda em expansão

Enquanto alguns compram chocolate de Dubai apenas pela experiência, outros veem isso como uma oportunidade de investimento.

Os revendedores geralmente compram várias barras e as revendem por preços muito maiores do que o original.

Mas nem todos os compradores são motivados pelo lucro.

Essa divisão reflete a dicotomia mais ampla da febre do chocolate em Dubai: para alguns, é uma indulgência culinária; para outros, é um negócio lucrativo.

Como a oferta continua limitada e os preços disparam, o status da guloseima como sobremesa e símbolo de status não deve diminuir.