Precios del cacao: ¿Es suficiente el aumento de la demanda para resolver los problemas actuales de suministro?

By: Faith Maina
Faith Maina
Faith se esfuerza por desglosar desarrollos complejos para que los inversores puedan tomar decisiones mejor informadas. Cuando Faith no… read more.
on Ene 19, 2021
  • Las moliendas de cacao en grano de América del Norte aumentaron un 6.95% en el cuarto trimestre de 2020.
  • Los agricultores de cacao en Costa de Marfil protestan porque las existencias superan las 100,000 toneladas.
  • Los precios del cacao han subido un 1.08% pero tienen resistencia alrededor de 2,535 dólares

Los precios del cacao se cotizan alrededor de 2,527 dólares, lo que supone un aumento del 1.08%. Los precios están reaccionando a los datos publicados sobre el aumento de las moliendas de cacao en América del Norte. Las cifras indican que la demanda de la mercancía aumentó en el último trimestre. Sin embargo, en un gráfico de 4 horas, los precios del cacao están encontrando resistencia alrededor del nivel de 2,535 dólares, ya que las reservas siguen acumulándose en Costa de Marfil.

cacao

Aumentan las reservas de cacao de Costa de Marfil

Por el lado de la oferta, los precios del cacao están reaccionando a la acumulación de inventarios en Costa de Marfil. El lunes, los productores de cacao de este importante productor de cacao iniciaron protestas pacíficas contra la escasez de compradores de granos. Por el lado de la oferta, los precios del cacao están reaccionando a la acumulación de inventarios en Costa de Marfil. El lunes, los productores de cacao comenzaron a protestar pacíficamente contra la actual escasez de compradores de frijoles.

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Hay más de 100,000 toneladas de cacao en grano almacenadas en cooperativas y granjas en este país de África occidental. La cantidad no vendida equivale a aproximadamente un tercio de la producción mensual del país durante la temporada actual.

En particular, la situación es un círculo vicioso que afecta a todas las partes interesadas, incluidos los exportadores, las cooperativas y los agricultores. Según los exportadores de cacao de Costa de Marfil, los fabricantes de chocolate de Estados Unidos y Europa solicitaron el aplazamiento de las entregas de octubre a diciembre para el período de enero a marzo.

La reprogramación ha resultado en menores envíos de granos de cacao del país. En un intento por enfrentar esta situación, el Consejo del Café y Cacao se detuvo en el registro de productos adicionales de las cooperativas. Posteriormente, las cooperativas ya no tienen el espacio ni los fondos para comprar a los agricultores.

Además de la acumulación de inventarios, los agricultores también protestan contra los precios más bajos de lo prometido. A fines del año pasado, los productores de cacao en Ghana y Costa de Marfil expresaron su preocupación por la falta de voluntad de algunas empresas de chocolate para cumplir con la prima establecida de 400 dólares por tonelada.

Germain Koffi, líder del grupo de agricultores Anaproci, ha indicado que los compradores exigen que las cooperativas documenten los pagos de 1,000 francos CFA a los agricultores, pero solo pagan 800 francos CFA. Los bajos precios han frustrado a los agricultores que viven en la pobreza y dependen únicamente de la empresa para sus necesidades básicas.

La molienda de cacao sube

El aumento de la oferta de granos de cacao se ha asociado con la disminución relacionada con el coronavirus en la demanda de chocolate y otros dulces. Sin embargo, datos recientes indican un aumento de la demanda; lo que es una buena noticia para quienes buscan invertir en materias primas como el cacao.

En el cuarto trimestre de 2020, la molienda de cacao de América del Norte aumentó un 6.95% hasta alcanzar las 118,043 toneladas métricas. Los datos publicado por la Asociación Nacional de Confiteros el 14 de enero es por lo general una medida de la demanda. El informe, que se centra en los molinos en Estados Unidos, Canadá y México, ha abarcado 17 plantas de fabricación. Entre las empresas que informan se encuentran Nestlé, Mars Wrigley Confectionery y Barry Callebaut.

El lunes, GEPEX, una asociación de exportadores de cacao de Costa de Marfil, también dio a conocer los datos que indican que las amoladoras habían procesado 147,000 toneladas al 31 de diciembre. La cifra es un aumento interanual de 5,000 toneladas.

Los números en las moliendas de cacao en grano de Europa para el cuarto trimestre del 2020 se publiquen el 20 de enero. Será interesante ver el nivel de demanda de la materia prima y cómo reaccionan los precios del cacao a los datos.

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