Los futuros del cacao en Nueva York suben mientras los precios del azúcar sin refinar alcanzan su nivel más bajo en 18 meses

Los futuros del cacao de Nueva York en ICE se recuperaron esta semana, recuperándose de una fuerte caída.

El cacao para julio en Nueva York (CCc2) subió 156 dólares, o un 2,2%, a 7.322 dólares por tonelada métrica. Esto sigue a una caída de casi el 20% el lunes.

Los comerciantes destacaron la extrema volatilidad de los precios del cacao mientras el mercado intenta estabilizarse después de una caída significativa de alrededor del 40%.

Los precios se desplomaron desde un máximo histórico de 11.722 dólares el 19 de abril a un mínimo de 6.990 dólares el 3 de mayo.

Los fundamentos siguen siendo favorables para el cacao, y los pronósticos predicen un gran déficit global en la temporada 2023/24 debido a las malas cosechas en los principales productores, Costa de Marfil y Ghana.

Las lluvias inferiores al promedio en las principales regiones cacaoteras de Costa de Marfil la semana pasada podrían afectar la temporada media de cosecha de abril a septiembre si persisten las condiciones secas.

El cacao de Londres para julio (LCCc2) también experimentó un aumento, aumentando un 2,5% hasta 6.149 libras por tonelada.

Los precios del azúcar bajo presión

Por el contrario, los precios del azúcar sin refinar cayeron a un mínimo de 18 meses antes de recuperarse ligeramente al final de la sesión.

El azúcar sin refinar de julio (SBc1) subió 0,24 centavos, o un 1,3%, a 18,87 centavos por libra después de tocar un mínimo de 18,31 centavos más temprano en el día.

Los comerciantes atribuyeron la caída de los precios del azúcar al fuerte ritmo de producción de azúcar en la región Centro-Sur de Brasil, combinado con las lluvias necesarias en Tailandia y la India.

Un corredor estadounidense señaló que el mercado está bajo presión debido al clima seco en Brasil que permite operaciones de trituración a toda velocidad, disminuyendo cualquier prima de riesgo relacionada con las condiciones secas en Tailandia.

Se espera que el grupo industrial azucarero UNICA publique datos sobre la producción de azúcar de CS Brasil para la segunda quincena de abril en los próximos días, con un aumento interanual previsto de alrededor del 50%.