McDonald'sin testit osoittavat, että E. coli -epidemia ei liity naudanpihviin

McDonald's sanoi sunnuntaina, että naudanlihapihvit eivät olleet E. Coli -epidemian lähde, joka liittyy Quarter Pounder -hampurilaisiin Yhdysvalloissa.

McDonald'sin toimitusketjun johtaja Cesar Pina sanoi lausunnossaan:

Viime viikolla Centers for Disease Control and Prevention (CDC) yhdisti yhtiön suositut Quarter Pounder -hampurilaiset E. coli -epidemiaan, joka vaikutti useisiin Yhdysvaltain osavaltioihin.

CDC oli sittemmin vahvistanut, että epidemia oli johtanut yhteen kuolemaan ja 10 sairaalahoitoon, ja useimmat sairaudet rajoittuivat Coloradoon ja Nebraskaan Yhdysvalloissa. Epidemia on sairastanut myös 75 ihmistä Yhdysvalloissa.

Testit osoittavat negatiivisia tuloksia

Coloradon maatalousministeriö ilmoitti, että kaikki osanäytteet useista McDonald's-tuotemerkin tuoreista ja pakasteista naudanlihapihvistä olivat olleet negatiivisia E. colin suhteen.

Osasto ilmoitti lisäksi saaneensa kaikki naudanlihanäytteiden testaukset päätökseen eikä odota saavansa uusia näytteitä testattavaksi.

McDonald's ilmoitti sunnuntaina, että Quarter Pounder -hampurilaiset tulevat takaisin kaikkien ravintoloiden ruokalistalle tulevalla viikolla.

Raporttien mukaan E. coli eliminoituu naudanlihasta, kun se kypsennetään oikein. Reutersin mukaan The McDonald's Quarter Pounder tarjoillaan raa'an sipulin kanssa; ravintolat tarjoilevat hampurilaiset ilman tällaisia sipuleita.

Quarter Poundersilla ei ole sipulia

McDonald's kuitenkin sanoi lausunnossaan, että Quarter Pounder -hampurilaisissa ei ole raakaa sipulia.

Yhdysvaltain liittovaltion sääntelyviranomaiset ovat sanoneet, että viipaloidut sipulit voivat olla todennäköinen syyllinen E. coli -epidemian puhkeamiseen.

New York Times -lehden mukaan Coloradon terveysviranomaiset testasivat naudanlihanäytteitä kahdelta naudanlihan toimittajalta, jotka toimittivat pihvejä 900:lle kärsineelle alueelle tusinassa osavaltiossa.

Mitä tulee silputtuihin sipuleihin, McDonald's ilmoitti perjantaina lopettavansa sipulien ostamisen Colorado Springsin toimipisteestä sen suurimmalle alueelliselle toimittajalleen Taylor Farmsille, joka on moniosainen vihannesten ja hedelmien tuottaja, New York Timesin raportin mukaan.

Useat muut pikaruokaketjut, kuten Taco Bell, KFC ja Burger King, ovat lopettaneet sipulien tarjoamisen ruokalistoillaan varotoimenpiteenä.

Sipulien poistaminen riskien vähentämiseksi

Yhdysvaltain terveysviranomaisten kerrotaan sanoneen, että sipulituotteiden poistaminen alueen elintarvikeketjusta pienentäisi kuluttajille aiheutuvaa riskiä.

Tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksen tuoreimpien tietojen mukaan 75 sairastuneesta ainakin neljäsosa joutui sairaalaan.

Kahdesta kehittyi vakava munuaissairaus, joka liittyy E. coliin, virasto sanoi. Sairaus ilmoitettiin 27. syyskuuta ja 10. lokakuuta välisenä aikana.

McDonald'sin tiedottaja sanoi, että E. coli -epidemian aiheuttamien ihmisten määrä kasvaa, kun tietoja käsitellään tiedotusvälineiden mukaan.

Tiedottaja sanoi kuitenkin olevansa "erittäin luottavainen", että saastumisen lähde oli poistettu toimitusketjusta.

Viime tiistaina, jolloin CDC ilmoitti epidemian puhkeamisesta, McDonald'sin osakkeet ovat pudonneet lähes 7%.