Ingredion (INGR)

Il portafoglio di Ingredion comprende sia ingredienti speciali sia prodotti più orientati alle commodity. La sua attività specialty copre testurizzanti a base di amido, ingredienti clean label, soluzioni per la riduzione dello zucchero, proteine vegetali e dolcificanti naturali come la stevia. Questi prodotti sono utilizzati in applicazioni che includono zuppe, salse, alternative ai latticini, prodotti da forno, bevande, dolciumi, sostituti della carne e prodotti nutrizionali. La piattaforma di stevia PureCircle della società le offre esposizione alla domanda di sistemi dolcificanti a basso contenuto calorico e di origine naturale.

La società vende anche dolcificanti tradizionali e amidi industriali, inclusi prodotti utilizzati nella carta, nel cartone ondulato e nelle applicazioni di packaging sostenibile. Questa parte dell’attività collega Ingredion alle dinamiche economiche della macinazione umida del mais, ai costi degli input agricoli, ai prezzi dell’energia e alla domanda dei grandi clienti nei settori alimentare e industriale.

Ingredion serve clienti nelle Americhe, nell’Asia-Pacifico e in Europa, Medio Oriente e Africa, combinando produzione regionale con laboratori applicativi e supporto tecnico. La sua proposta di valore si basa sia sulla competenza nella formulazione sia sulla fornitura di ingredienti: i clienti spesso si affidano alla società per risolvere sfide legate a mouthfeel, shelf life, claim in etichetta, costi e cambiamento delle preferenze dei consumatori. Ingredion è quindi posizionata all’intersezione tra trasformazione agricola, innovazione nei prodotti alimentari confezionati e il cambiamento di lungo termine verso prodotti più salutari, etichette più semplici e prodotti plant-based.