Marzetti (MZTI)

Una parte distintiva della strategia retail della società è l’uso di rapporti di licensing con importanti nomi della ristorazione. I prodotti venduti con marchi in licenza, come i dressing Olive Garden, le salse e i dressing Chick-fil-A, le salse Buffalo Wild Wings, le salse Arby’s, le salse Subway e le steak sauce e i panini surgelati Texas Roadhouse, consentono ai clienti dei supermercati di portare a casa sapori di ristorante familiari. Questi accordi ampliano la presenza della società a scaffale e la collegano alla domanda dei consumatori di alimenti di marca, pratici e ispirati alla ristorazione.

La società riporta le proprie attività attraverso due segmenti principali: Retail e Foodservice. Il Retail genera la quota maggiore dei ricavi e comprende prodotti a marchio e in licenza venduti attraverso supermercati, grandi rivenditori e altri canali consumer. Il segmento Foodservice fornisce a ristoranti e ad altri operatori commerciali articoli come dressing, salse, pane e pasta surgelata, rendendo l’azienda un partner per una varietà di format della ristorazione e di acquirenti istituzionali.

Il posizionamento di The Marzetti Company si basa su una combinazione di marchi consolidati, competenza nei prodotti refrigerati e surgelati e relazioni lungo le catene di fornitura sia della distribuzione alimentare sia della ristorazione. La sua performance è influenzata dalla spesa dei consumatori per i prodotti alimentari, dal traffico nei ristoranti, dal merchandising nella distribuzione alimentare, dai costi delle materie prime e dalla domanda di prodotti premium convenienti.