Kubański przemysł cukrowniczy przeżywa załamanie, co zagraża kultowemu przemysłowi rumowemu, ponieważ produkcja osiąga historycznie niskie poziomy.

Kuba, historycznie potęga cukrownicza na Karaibach, odnotowuje spadek produkcji cukru surowego do rekordowo niskiego poziomu.

Według oficjalnych danych i źródeł branżowych, na które powołuje się agencja Reuters, oczekuje się, że produkcja cukru na wyspie spadnie poniżej 200 000 ton metrycznych w 2025 roku, co będzie pierwszym takim przypadkiem od XIX wieku.

Stanowi to znaczny spadek w porównaniu z 350 000 ton metrycznych wygenerowanych w 2023 roku i jeszcze bardziej uderzający spadek w porównaniu z 1,3 miliona ton metrycznych zarejestrowanych w 2019 roku.

AZCUBA, państwowy monopol cukrowniczy, zaplanował skromną produkcję na poziomie 265 000 ton metrycznych w bieżącym sezonie przetwórstwa trzciny cukrowej.

Jednakże, jak donoszą media, wraz z końcem sezonu produkcja jest niższa o około 100 000 ton.

Jeśli te trendy się utrzymają, rok 2025 zapamiętamy jako rok niedoboru cukru w kraju, który wcześniej dominował na światowym rynku.

Branża rumowa odczuwa presję.

Kubański przemysł rumowy, który opiera się na lokalnie produkowanym cukrze trzcinowym, już odczuwa skutki zaistniałej sytuacji.

Destylarnie napotykają trudności w pozyskiwaniu surowców lokalnie ze względu na tradycję i przepisy wymagające od nich wykorzystywania lokalnych produktów.

Według Krajowej Agencji Statystyki i Informacji produkcja alkoholu etylowego na bazie cukru o stężeniu 96%, niezbędnego do destylacji rumu wysokiej jakości, załamała się o 70%, spadając z 573 000 hektolitrów w 2019 r. do zaledwie 174 000 w 2024 r.

Produkcja innego rodzaju alkoholu, używanego w niektórych innych rumach, również spadła o podobną wartość, co sygnalizuje pogłębiające się wyzwania dla przemysłu rumowego.

To samo dotyczy wszystkich innych rodzajów alkoholu używanych do produkcji pozostałych odmian rumu.

Rum musi dojrzewać, dlatego producenci polegają na długoterminowym planowaniu i odpowiednich zapasach.

Wiele gorzelni polegało na rezerwach, ale w związku z tegorocznymi ograniczeniami ich zdolność do kontynuowania produkcji staje się coraz bardziej wątpliwa.

Przyczyny źródłowe: niewłaściwe zarządzanie i presja zewnętrzna.

Problemy z cukrem na Kubie są odzwierciedleniem ogólnych trudności gospodarczych kraju pod rządami komunistów.

Ten sektor został mocno dotknięty dziesięcioleciami braku aktywności, co doprowadziło do poważnych niedoborów kluczowych surowców, takich jak benzyna i smary.

Amerykańskie sankcje, w połączeniu z pandemią COVID-19, jeszcze bardziej zwiększyły presję.

Kilka prowincji wciąż nie osiągnęło zakładanych celów produkcyjnych, co wskazuje na trudną sytuację.

Prowincją, która zrealizowała swój plan, było Sancti Spiritus, z wynikiem zaledwie 19 000 ton.

Natomiast Villa Clara, bastion przemysłu cukrowniczego na wyspie, osiągnęła zaledwie 38% swojego celu, który wynosił 27 000 ton.

Cienfuegos spisał się nieznacznie lepiej, ale nadal nie osiągnął pełnego sukcesu, uzyskując około dwóch trzecich z zakładanego celu 38 000 ton.

W prowincji Las Tunas we wschodniej Kubie zebrano zaledwie 5000 ton, co stanowi 11% oczekiwanych zbiorów.

Według lokalnych mediów, Komunistyczna Partia obarczyła winą za przerwy w dostawach energii uszkodzone zakłady przemysłowe, niedostateczną ilość paliwa i smarów oraz problemy z czystością. Te trudności odzwierciedlają szersze, systemowe problemy w sektorze energetycznym w całym kraju.

Patrząc w przyszłość: nie widać oznak szybkiej poprawy.

Wraz z nadejściem letnich deszczy przewiduje się dalszy spadek produkcji.

W maju cukrownie gwałtownie ograniczyły produkcję, ponieważ deszczowa pogoda utrudniła ścinanie i przetwarzanie trzciny cukrowej.

Jednak implikacje sięgają poza sferę ekonomiczną. Cukier i rum są głęboko zakorzenione w kubańskiej kulturze i tożsamości.

To spowodowało dramatyczny spadek, który zagraża nie tylko przychodom z eksportu, ale także jednej z najcenniejszych gałęzi przemysłu w kraju.

Długoterminowa stabilność kubańskiego sektora cukrowniczego, w tym produkcji rumu, jest niepewna bez znaczących reform lub pomocy zewnętrznej.