El CEO de Red Robin sobre lo que sigue para la industria de los restaurantes

El CEO de Red Robin Gourmet Burgers Inc ( NASDAQ: RRGB ), Paul Murphy, se unió a "Squawk on the Street" de CNBC el viernes para compartir sus puntos de vista sobre lo que sigue para la industria de restaurantes y discutir el plan de juego de la compañía para los veranos, cuando las restricciones de COVID-19 sean probable que se levante.

Comentarios del CEO Paul Murphy sobre "Squawk on the Street" de CNBC

Para contar con personal completo durante los veranos y estabilizar las regulaciones de personal, Murphy dijo que la compañía ha simplificado su programa de capacitación y ha hecho que la solicitud, la contratación y la incorporación sean eficientes. Según el director ejecutivo:

Red Robin implementó recientemente un nuevo programa de progresión salarial que establece el cronograma de incrementos salariales para los nuevos empleados. Lo que lleva a una mayor transparencia, dijo Murphy, ha ayudado a la empresa a mejorar la retención. Cada semana, agregó, Red Robin ahora está recibiendo más solicitudes, y la tasa de conversión del grupo ha aumentado casi un 100% en comparación con antes de la pandemia.

Red Robin agregó recientemente tres marcas virtuales a su sistema

Al comentar sobre la capacidad, el CEO Paul Murphy dijo además en "Squawk on the Street" de CNBC:

Red Robin agregó recientemente tres marcas virtuales, después de lo cual, hizo una prueba de estrés en la cocina para evaluar la capacidad máxima.

Red Robin abrió a 36.31 dólares por acción (25.59 libras esterlinas por acción) el viernes y bajó a 34.69 dólares por acción en la hora siguiente. En el momento de escribir este artículo, la acción se ha recuperado hasta los 35.73 dólares por acción, frente a los 18.43 dólares por acción de principios de año.

La cadena estadounidense de restaurantes de comidas informales tuvo un desempeño bastante negativo en el mercado de valores el año pasado, con una caída anual cercana al 40%. Al momento de escribir este artículo, Red Robin Gourmet Burgers está valorada en 561,420 millones de dólares.