¿Qué sigue para las existencias de café a medida que la economía estadounidense continúa reabriéndose?

By: Wajeeh Khan
Wajeeh Khan
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on Jul 27, 2021
  • Las cafeterías, incluido Starbucks, continúan mostrando impresionantes rebotes en el tráfico peatonal.
  • Según Placer.ai, Dunkin 'Donuts completó su recuperación de los niveles de 2019.
  • La situación de Starbucks "podría mejorar aún más", señala la firma de análisis.

La gente se ha cansado de tomar café en casa, según un nuevo informe de la firma de análisis de tráfico peatonal Placer.ai.

Starbucks en el máximo rendimiento de COVID-19

A medida que los estadounidenses continúan vacunándose, los gobiernos de todos los niveles están suavizando las restricciones de COVID-19 y esto podría representar un catalizador para cadenas de café como Starbucks Corporation (NASDAQ:SBUX), según Placer.ai. De hecho, las visitas a la icónica cadena de café disminuyeron solo un 3.1% en junio en comparación con junio de 2019. La empresa privada Dunkin ‘Donuts ha experimentado un tráfico peatonal positivo en abril, mayo y junio de 2021 en comparación con el mismo período en 2019.

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El repunte del tráfico se puede atribuir a las rutinas laborales y escolares habituales. A medida que más personas regresan a las oficinas y al aprendizaje en clase, se reanuda su tradicional taza de café matutino o desayunos. Según Placer.ai, las visitas entre las 6 a.m. y las 9 a.m. representaron el 9.9% de todas las visitas en junio de 2019 y el mes pasado mostraron una recuperación casi completa del 9.3% el mes pasado.

Ethan Chernofsky de Placer.ai comentó:

La conclusión es que los patrones normales están regresando y las visitas repetidas y la duración de las visitas están en aumento, todo lo cual está impulsando una poderosa recuperación.

¿Pueden mantenerse las tendencias recientes?

Los consumidores se han sentido más cómodos pasando más tiempo en las cafeterías en las últimas semanas. La duración media de las visitas en junio se redujo un 14.7% en comparación con hace dos años. El año pasado, en junio, la duración media de las visitas se redujo un 20.6% con respecto a junio de 2019. Es alentador que la firma de análisis descubra que los clientes también realizan visitas repetidas a sus cafeterías de visita.

Placer.ai afirma que «la situación podría mejorar aún más», ya que las visitas semanales a Starbucks mostraron las métricas semanales comparativas más sólidas para las semanas que comenzaron el 28 de junio y el 5 de julio desde el inicio de la pandemia. Es alentador que California y Nueva York, quizás los dos mercados más grandes para Starbucks, estén rezagados con respecto a otros estados en el estándar de recuperación a nivel nacional. Chernofsky señala:

A medida que estas áreas continúan recuperándose, espere que marcas como Starbucks experimenten un aumento aún mayor en las tasas de visitas.

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