Iso-Britannian ruokakauppojen inflaatio nousi — ystävänpäivä- ja pannukakkuostokset kasvoivat

Iso-Britannian kotitaloudet kohtasivat helmikuussa ruokakustannusten uudelleen nousun, mikä päätti neljän peräkkäisen kuukauden ruoka-inflaation lieventymisen.

Worldpanel by Numeratorin tiedot näyttivät, että ruokakauppojen hintainflaatio nousi 4.3% neljän viikon jaksolla päättyen 22. helmikuuta.

Se oli nousua tammikuun 4%:sta.

Taloustieteilijät ovat varoittaneet, että Iranin pitkäkestoinen konflikti voisi häiritä alueen toimituksia, lisätä uudelleen inflaatiopaineita ja painaa alaspäin taloudellista tuotantoa Euroopassa ja Isossa-Britanniassa.

Financial Timesin haastattelussa Euroopan keskuspankin pääekonomisti Philip Lane sanoi, että korkeammat energian hinnat kohottavat inflaatiopaineita lyhyellä aikavälillä ja rasittavat kasvua.

Vaikutus ei rajoittuisi euroalueeseen, vaan samanlaisia vaikutuksia odotetaan myös Isossa-Britanniassa.

Kausiluonteiset kulutustottumukset

Huolimatta tiukentuneista budjeteista kuluttajat lisäsivät menojaan helmikuun keskeisten tapahtumien ympärillä.

Seitsemän päivää ennen laskiaistiistaita valmiiden pannukakkutaikinaisekoitusten myynti kasvoi 114% verrattuna edelliseen viikkoon.

Kuluttajat, jotka valmistivat taikinan alusta asti, maksoivat 42p enemmän kuin vuotta aiemmin, lähes 6% enemmän, kun perusraaka-aineiden kustannus nousi £7.77.

Leivonnan perustuotteiden kysyntä nousi voimakkaasti.

Jauhojen myynti kasvoi 34%, sokerin 17% ja sitruunoiden 70% samana ajanjaksona.

Ystävänpäivä lisäsi myös viime hetken ostoksia.

Lähes 12% kotitalouksista osti pelkän premium-ateriapaketin vain perjantai-iltana.

Pihvin ostot huippuivat perjantaina ja varsinaisena ystävänpäivänä, ja kyseinen perjantai oli myös yksittäisinä päivinä ystävänpäiväsuklaiden suurin myyntipäivä.

Kuluttajat käyttivät £39 miljoonaa sisäruokailuateriapaketteihin, joiden hinta oli £10 tai enemmän, viikolla ennen ystävänpäivää.

Se oli seitsemän kertaa enemmän kuin edellisellä viikolla, mikä viittaa halukkuuteen maksaa enemmän erityistilaisuuksissa.

Verkkokaupan siirtymä kiihtyy

Ruokakauppojen verkkokauppa jatkoi laajentumistaan.

Verkkokaupan myynti kasvoi 9.7% vuodentakaiseen verrattuna neljän viikon jaksolla, ja yli 18 miljoonaa tilausta tehtiin.

Verkkotapahtumat kattoivat 13% ruokakauppojen kokonaismyynnistä, korkein osuus heinäkuun 2021 jälkeen.

Varakkaammat perheet Lontoossa ja Etelä‑Itä-Englannissa ovat yhä aktiivisimmat verkko-ostajat.

Kuitenkin kanava houkuttelee laajempaa kotitalousvalikoimaa, kun kätevyys vahvistuu ostovalintojen ajurina.

Markkinaosuuksien muutokset

Kilpailu vähittäiskauppiaiden välillä on edelleen kovaa.

Ocado oli nopeimmin kasvava ruokakauppa 12 viikolla päättyen 22. helmikuuta, myynnin kasvaessa 15.1% ja markkinaosuuden noustessa 2.1%:iin.

Lidl kirjasi kaksinumeroisen kasvun 12. peräkkäisellä kuukaudella, myynnin kasvaessa 10% ja markkinaosuuden ollessa 7.8%.

Tesco kasvatti myyntiään 4.5%, nostaen markkinaosuutensa 28.5%:iin. Sainsbury’s kasvatti myyntiään 5.2% ja laajensi osuuttaan 16.1%:iin.

Waitrose, osa John Lewis Partnershipia, kirjasi vahvimman kasvuvauhtinsa maaliskuun 2021 jälkeen, myynnin kasvaessa 5.6% ja markkinaosuuden noustessa 4.8%:iin, kolmen vuoden huippu.

Asda raportoi myynnin laskeneen 2.6% verrattuna vuotta aiempaan. Co-opin myynti laski myös, 1.6%.