Pengeluar minyak zaitun terbesar dunia, Deoleo, menjangkakan harga akan berkurangan hampir separuh dalam beberapa bulan akan datang

Rekod harga minyak zaitun yang tinggi dijangka hampir separuh dalam beberapa bulan akan datang, menurut Deoleo dari Sepanyol, pengeluar "emas cecair" terbesar di dunia.

Deoleo berkata salah satu detik paling mencabar dalam sejarah industri mungkin akan berakhir, menurut laporan CNBC.

Tempoh kemarau dan cuaca ekstrem yang berpanjangan, diburukkan lagi oleh perubahan iklim di Eropah Selatan, menjejaskan hasil tuaian minyak zaitun dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Kekurangan bekalan minyak zaitun telah mendorong harga ke paras tertinggi.

Menurut laporan CNBC, kekurangan itu telah mendorong industri ke dalam mod krisis dan mendorong lonjakan jenayah di pasar raya Sepanyol. Zaitun adalah makanan ruji dalam diet Mediterranean.

Krisis minyak zaitun masih belum selesai

Sejak itu, harga telah merosot daripada rekod tertinggi kerana anggaran menunjukkan penuaian minyak yang lebih baik pada musim 2024-25.

Penuaian dijangka lebih baik di negara utama seperti Sepanyol, Greece dan Tunisia, lapor CNBC.

"Walaupun terdapat langkah-langkah ke arah penambahbaikan, ia tidak sepenuhnya tepat untuk mengatakan bahawa krisis telah berakhir," Miguel Ángel Guzmán, ketua pegawai jualan di Deoleo, memberitahu CNBC.

Guzmán menyatakan:

Beliau menambah bahawa masih terdapat sedikit ketidakpastian mengenai penuaian zaitun semasa musim 2024-25.

Normalisasi akan dilakukan secara beransur-ansur

Deoleo telah menyifatkan tahun-tahun kebelakangan ini dalam pasaran minyak zaitun sebagai salah satu yang paling mencabar.

Pembuat jenama minyak zaitun seperti Bertolli dan Carbonell pada musim panas telah meminta "transformasi mendalam" industri.

Harga minyak zaitun dijangka berkurangan daripada paras semasa pada November-Januari, kata Guzmán kepada CNBC. Tetapi, ini bergantung kepada sama ada keadaan penuaian kekal stabil dalam beberapa minggu akan datang.

Harga minyak zaitun extra virgin di Sepanyol, yang menyumbang 40% daripada jumlah pengeluaran dunia, turun 19% daripada bulan lepas pada 6 euro ($6.33) sekilogram setakat minggu lepas. Ini juga turun 35% daripada Januari apabila harga berada pada paras tertinggi.

Di pasar raya Sepanyol, harga minyak zaitun didagangkan dalam lingkungan 9 hingga 10 euro sekilogram.

Deoleo berkata bahawa harga mungkin jatuh kepada 5 euro jika keadaan kekal baik untuk penuaian.

Cabaran untuk industri

Di Sepanyol, pengeluaran minyak zaitun dijangka sekitar 1.3 juta tan pada musim semasa, berbanding hanya 670,000-680,000 tan keluaran musim lalu, CNBC memetik Kyle Holland, wartawan pasaran kanan untuk biji minyak dan minyak di Expana, dalam laporannya.

Peladang dan pemain industri kekal lemah mengenai prospek harga minyak zaitun pada musim semasa. Ini juga berkemungkinan memakan keuntungan sektor itu kerana pengeluaran dijangka meningkat hampir dua kali ganda daripada musim lepas.

Holland berkata bahawa hasil tuaian di Greece, Tunisia, dan Turki juga dijangka meningkat dengan mendadak dari musim lalu, dan kualitinya juga kelihatan "sangat baik".

Selain itu, Guzman dari Deoleo berkata bahawa kemarau dua tahun berturut-turut telah menimbulkan kebimbangan dalam industri, dan oleh itu ia telah menghadapi keperluan untuk menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca buruk.

Beliau berkata industri minyak zaitun kini sedang menjalani pelaburan besar dalam teknologi pertanian baharu untuk varieti minyak zaitun yang berdaya tahan.

Dia memberitahu CNBC: