Dijelaskan: mengapa harga kopi global naik?

Harga kopi telah meningkat dengan mendadak dan mencecah paras tertinggi dalam tempoh 47 tahun pada hari Jumaat berikutan kebimbangan mengenai gangguan bekalan.

Niaga hadapan kopi Arabika naik ke paras tertinggi 335 sen setiap paun pada hari Jumaat, menandakan peningkatan sebanyak 75% setakat tahun ini.

"Ini menjadikan kopi sebagai komoditi kedua paling mahal antara yang kami jejaki tahun ini, selepas koko," kata Carsten Fritsch, penganalisis komoditi di Commerzbank AG.

Kenaikan mendadak harga telah menjejaskan rantaian bekalan global, meningkatkan kos untuk pemanggang, peruncit dan pengguna.

Dalam masa tiga minggu sahaja, harga kopi telah melonjak secara mendadak, mewujudkan cabaran utama bagi rantaian bekalan,” kata Albert Scalla, Naib Presiden Kanan Perdagangan di StoneX kepada Coffee Intelligence.

Harga telah meningkat dengan begitu mendadak kerana kebimbangan mengenai masalah bekalan yang teruk dalam pasaran.

Kesengsaraan cuaca

Pengeluar kopi terbesar dunia, Brazil, menghadapi keadaan kemarau dan gelombang panas yang berpanjangan, yang menjejaskan ladang kopi di negara itu. Ini telah mengurangkan pengeluaran untuk musim akan datang.

Awal bulan ini, StoneX menganggarkan pengeluaran kopi di Brazil dijangka jatuh 0.5% kepada 65.6 juta beg pada musim 2025-26.

Pengeluaran tanaman kopi Arabika berkemungkinan jatuh 10.5% kepada 40 juta beg, menurut agensi AS.

Hujan dalam beberapa minggu kebelakangan ini di Brazil telah meningkatkan proses berbunga.

Tetapi, kebimbangan berlarutan tentang sama ada bunga akan bertukar menjadi ceri.

Sementara itu, Vietnam, satu lagi pengeluar kopi terkemuka, juga menghadapi keadaan cuaca yang sukar tahun ini.

Menurut Finimize, penuaian Vietnam hanya siap 30% disebabkan oleh proses pengeringan yang teliti, yang telah menyumbang kepada bekalan yang ketat dan harga domestik yang lebih tinggi.

"Peniaga menjangkakan trend ini akan berterusan di tengah-tengah penuaian berterusan dan ketersediaan terhad," kata syarikat yang berpangkalan di UK itu dalam satu laporan.

Peraturan Penebangan Hutan EU dan masalah bekalan

Menurut laporan Coffee Intelligence, pemanggang Eropah telah tergesa-gesa untuk membina inventori mereka untuk tahun depan disebabkan ketidaktentuan mengenai Peraturan Penebangan Hutan EU (EUDR).

EUDR ialah undang-undang yang bertujuan untuk menghalang import dan penjualan produk yang dikaitkan dengan penebangan hutan dalam Kesatuan Eropah.

Kesatuan Eropah menyumbang hampir satu pertiga daripada permintaan kopi global, menurut data dari Suruhanjaya Eropah.

EU mengimport sekitar 2.7 juta tan kopi dari negara bukan EU pada 2023.

Perniagaan yang tidak mematuhi EUDR berdepan denda sehingga 4% daripada perolehan kopi mereka, manakala sesetengah pengeluar boleh berdepan dengan penyingkiran daripada pasaran EU, menurut laporan oleh Allegra World Coffee Portal.

Potensi masalah bekalan dalam pasaran EU mungkin besar disebabkan oleh undang-undang, sementara ia juga akan memberi kesan serius kepada beberapa petani termiskin di dunia.

Menurut Financial Times, pemanggang AS juga telah datang ke pasaran kopi global untuk memastikan bahawa ia tidak dijual.

Selain itu, laporan mendakwa bahawa pengeluar kopi di Brazil menahan jualan ke hadapan untuk tanaman akan datang dengan menjangkakan harga yang lebih tinggi, kata Fritsch.

"Dua peniaga kopi Brazil dikatakan mengalami masalah aliran tunai akibat kenaikan harga dan kegagalan penghantaran, yang telah menyebabkan rasa gementar tambahan," tambahnya.

Kekurangan kopi Robusta

Di samping itu, kekurangan dalam jenis kopi Robusta yang bersaing, juga telah menyebabkan lonjakan harga yang mendadak.

Pada bulan September, harga varieti itu telah mencecah paras tertinggi dalam 50 tahun, yang sekali lagi melepasi minggu lalu.

Kebimbangan mengenai hasil tuaian Vietnam menyemarakkan kenaikan harga semasa.

“Terdapat kebimbangan bahawa hasil tuaian di Vietnam, negara pengeluar terpenting Robusta yang bermula pada Oktober, mungkin lebih kecil disebabkan oleh kemarau pada bulan-bulan sebelumnya dan hujan lebat pada permulaan penuaian,” menurut Commerzbank.

Oleh itu, bank Jerman berhujah bahawa penggantian daripada kopi Arabica kepada kopi Robusta hanya boleh dilakukan pada tahap yang terhad untuk musim akan datang.

Fritsch dari Commerzbank berkata nisbah harga antara kedua-dua jenis telah mengecil dengan ketara, yang menyukarkan penggantian.

Fritsch selanjutnya menyatakan: