Randy Garutti van Shake Shack, spreekt grote plannen uit

CEO Randy Garutti van Shake Shack Inc (NYSE: SHAK) zei donderdag in een interview met CNBC dat de hamburgerketen een regionale expansie in Azië plant, te beginnen met nieuwe verkooppunten in Zuid-China en Macao.

De CEO schreef de uitbreidingsdrang toe aan de robuuste vraag in 2020 en sprak zijn vertrouwen uit dat Azië in de komende vijf jaar een van de belangrijkste markten voor Shake Shack zal worden. Garutti zei:

“Ons bedrijf is ongelooflijk veerkrachtig geweest in Azië. We zijn geopend in Shanghai. Zelfs vorig jaar, tijdens de pandemie, in augustus, zijn we in Peking geopend. We hebben onze zinnen nu gericht op Macao en in het zuiden, te beginnen in Shenzhen.”

De Amerikaanse fast-casual restaurantketen opent zondag ook zijn nieuwe locatie in het centrum van Santa Monica.

Shake Shack wil in 2021 wereldwijd tot 40 nieuwe verkooppunten openen

Shake Shack zal in de komende maanden nieuwe locaties openen in Guangzhou, Shenzhen en The Londoner (het casinoresort van Macao). Volgens de website van het bedrijf staan Beijing en Singapore ook in de rij om nieuwe Shake Shack restaurants te openen.

In totaal wil de hamburgerketen met hoofdkantoor in New York dit jaar tot 40 nieuwe verkooppunten wereldwijd openen. Volgens Garutti komen er nog eens 45 tot 50 bij in 2022. De CEO onthield zich echter van het precieze aantal daarvan dat in Azië zal worden gevestigd.

Met inbegrip van de Filippijnen, Zuid-Korea en Japan heeft Shake Shack al een breed netwerk in Azië, met minstens 48 restaurants. Garutti benadrukte ook plannen voor voortdurende samenwerking met Maxim’s Caterers in Hong Kong, die volgens hem van pas zullen komen bij het lanceren van nieuwe locaties in Groot-China.

Shake Shack met speciale shakes op een paar van zijn nieuwe locaties

Shake Shack zal zijn klassieke smaak behouden, maar sommige nieuwe locaties in Macao en Shenzhen zullen ook de reacties van het publiek op speciale shakes testen. Garutti merkte op:

‘Mensen willen dat we Shake Shack uit New York zijn. Ze willen niet dat we het menu veranderen. Maar we vinden manieren vinden om toch iets te doen, met deze kleine veranderingen.”

Shake Shack aandelen die u hier online kunt leren kopen, zijn donderdag geopend voor £ 84,55 per aandeel en worden momenteel verhandeld tegen een prijs per aandeel van £ 86,48. Ter vergelijking: het aan de NYSE genoteerde bedrijf was het jaar 2021 begonnen met een veel lagere £ 59,80 per aandeel. Op het moment van schrijven wordt Shake Shack geschat op £ 3,60 miljard.