Kostnader for kaffe: Klimaendringer, fraktproblemer og EU-forskrifter får prisene til å skyte i været

Det globale kaffemarkedet opplever enestående turbulens, drevet av et sammenløp av faktorer, inkludert klimaendringer, fraktforstyrrelser og nye EU-forskrifter.

Den italienske kaffegiganten Lavazza har fremhevet disse problemene, og advart om betydelige prisøkninger for forbrukerne.

London robusta futures, en global målestokk, har nådd rekordhøye, noe som gjenspeiler det økende presset på kaffeforsyningskjeden.

Klimaendringer og deres innvirkning på kaffeproduksjonen

Klimaendringer har dukket opp som en kritisk faktor som påvirker kaffeproduksjonen over hele verden. Verdens viktigste robusta-kaffedyrkende land, Vietnam og Indonesia, har vært utsatt for harde værforhold, noe som har ført til dårlige høstinger.

Giuseppe Lavazza, styreleder for Lavazza-gruppen, la vekt på den betydelige reduksjonen i tilgjengeligheten av robusta-kaffebønner på grunn av ugunstige værmønstre.

Den kommende vietnamesiske innhøstingen forventes ikke å fylle opp de synkende forsyningene, noe som forverrer den allerede anstrengte situasjonen. Historisk har brennere taklet kortsiktige prisøkninger for robusta bønner, men dagens situasjon, preget av langvarige høye kostnader, er enestående.

Lavazza påpekte at kaffeindustrien er vant til svingende priser på arabicabønner av høyere kvalitet, men den vedvarende stigningen i prisene på robusta utgjør en unik utfordring.

Fraktforstyrrelser og økte kostnader

En annen vesentlig faktor som bidrar til stigende kaffepriser er forstyrrelsene i skipsrutene. Siden oktober i fjor har fartøyer blitt tvunget til å navigere rundt sørspissen av Afrika for å unngå angrep fra Houthi-opprørere i Rødehavet.

Denne lengre ruten har økt frakttider og kostnader for kaffeselskaper som henter bønner fra Asia og Øst-Afrika.

Lavazza fremhevet at de høyere fraktkostnadene har gitt betydelig økonomisk belastning.

Selskapet har pådratt seg ytterligere 800 millioner dollar i kostnader siden 2022, som er 2,5 ganger inntekten før renter, skatter, avskrivninger og amortisering (EBITDA).

Disse økte kostnadene overføres uunngåelig til forbrukerne, og bidrar til den generelle økningen i kaffeprisene.

Spekulasjoner og markedsdynamikk

De spekulative aktivitetene i kaffemarkedet har ytterligere drevet prisstigningen. Hedgefond og andre spekulanter har kapitalisert på de stramme tilbudsforholdene, og drevet futuresprisene opp.

Lavazza påpekte at spekulasjoner er en av de vesentlige faktorene som forverrer situasjonen. Ettersom forsyningene har sunket og prisene har steget, har markedet blitt mer attraktivt for spekulanter, og skaper en tilbakemeldingssløyfe som presser prisene enda høyere.

EU-forskrifter og deres implikasjoner

De nye EU-forskriftene som tar sikte på å dempe avskogingsrelatert import tilfører kaffemarkedet enda et lag av kompleksitet. Fra og med neste år vil regelverket hindre import av kaffe og seks andre råvarer som er dyrket i avskogede områder fra å selges i EU.

Matselskaper som opererer i EU vil også bli pålagt å geolokalisere tomtene der varene deres produseres.

Ifølge Lavazza er bare 20 % av kaffebøndene forberedt på å møte disse strenge regelverket. Dette betyr at europeiske kaffebrennere må hente nesten alle bønnene sine fra Brasil, som foreløpig er det eneste landet som er klar for de nye reglene.

Regelverket kan potensielt avskjære rundt 8 millioner kaffebønder fra å få tilgang til det europeiske markedet, noe som vil ytterligere stramme inn tilbudet og øke prisene.

Prisene på supermarkedskaffe i Storbritannia opp 15 %, ventet å stige ytterligere 10 % neste år

Lavazza advarte om at kaffeprisene på supermarkedshyllene i Storbritannia, allerede opp med rundt 15 % i år, kan stige med ytterligere 10 % neste år.

De bredere markedstrendene indikerer en vedvarende økning i kaffeprisene. Siden starten av året har kaffeprisene steget med over 30 %, med en svimlende 62,96 % økning siden november 2023.

Denne oppadgående trenden gjenspeiler de sammensatte effektene av forstyrrelser i forsyningskjeden, klimaendringer og regulatoriske utfordringer.

Kanica Goel, senioranalytiker ved The Smart Cube, kommenterte de viktigste faktorene som driver prisøkningen.

Goel fremhevet at ekstreme værforhold i Brasil og tørke i Vietnam har påvirket kaffeproduksjonen betydelig.

Minas Gerais-regionen i Brasil, ansvarlig for omtrent 30 % av landets arabica-avling, opplevde 235 % høyere nedbør i mars 2024 sammenlignet med historiske gjennomsnitt, etterfulgt av en periode med ekstrem tørrhet.

I Vietnam kan tørkeforhold føre til en nedgang på 20 % år-over-år i kaffeproduksjonen, noe som markerer den minste avlingen de siste fire årene.

De økende kostnadene for kaffe er et mangefasettert problem drevet av klimaendringer, fraktforstyrrelser, spekulasjoner og nye regulatoriske utfordringer. Når det globale kaffemarkedet navigerer i disse kompleksitetene, vil forbrukerne sannsynligvis se fortsatte prisøkninger.

Lavazzas advarsler og de bredere markedstrendene indikerer at presset på kaffeforsyningskjeden vil vedvare, med betydelige implikasjoner for både produsenter og forbrukere.