Sjokoladesmugling øker ettersom Europa har lyst på 100 € Dubai-delikatesse

På bare to år har Dubai-sjokolade gått fra en lokal delikatesse til et verdensomspennende fenomen, og fanget hjerter – og lommebøker – over hele Europa.

Den virale godbiten, laget i 2021 av den britisk-egyptiske gründeren Sarah Hamouda, kombinerer fyldig pistasjkrem og unike fyllinger til en visuelt slående bar.

Det som begynte som en nisjegjenstand som bare var tilgjengelig i Dubai, ble en TikTok-sensasjon da influencer Maria Veheras video av godbiten fikk over 100 millioner visninger.

I dag overgår etterspørselen langt tilbudet, noe som driver innovasjon, smugling og til og med videresalgsmarkeder over hele kontinentet.

Pistachio-sjokolade-vanvidd driver Berlins godterimarked

I Berlin har bakeren Ali Fakhro sett Dubai-sjokolademani på egenhånd.

Butikken hans, Abu Khaled Sweets, begynte å produsere en hjemmelaget versjon av godbiten for bare to måneder siden, med inspirasjon fra originalen.

Pistasjkremfyllet, tilsatt finstrimlet kataifi-bakverk, har blitt en umiddelbar hit.

På den første produksjonsdagen laget Fakhro 20 barer, og ble utsolgt i løpet av timer.

Den andre dagen økte han produksjonen til 50, bare for å møte det samme raske utsalget.

Til € 20 per bar, er Fakhros kreasjon ikke billig, men kundene er villige til å betale premiumprisen for å få tak i det mange kaller en dessert som må prøves.

Smugling og svartebørs

Ettersom etterspørselen etter Dubai-sjokolade øker, tar noen ekstreme tiltak for å tjene på trenden.

Tyske tollere fanget nylig opp en 31 år gammel mann som forsøkte å smugle 45 kilo av godbiten fra Sveits.

I mellomtiden har nettplattformer som eBay blitt knutepunkter for forhandlere.

En bar som koster €15 i butikk kan hente oppover €300 i annenhåndsmarkedet.

For mange oppveier lokket med rask fortjeneste deres eget ønske om å smake på godbiten.

"Jeg ville aldri spist noe så dyrt," sa en forhandler i Stuttgart, som sto i kø i timevis for å kjøpe barer til en brøkdel av gjensalgsverdien.

Lindt utnytter trenden med eksklusive lanseringer

Den sveitsiske sjokoladegiganten Lindt har tatt tak i mani med sin egen versjon av Dubai-sjokolade, introdusert i Tyskland tidligere denne måneden.

Den begrensede utgivelsen av 1000 nummererte barer, tilgjengelig i bare 10 butikker, utløste køer over natten til tross for kaldt vær.

Noen kunder ventet så lenge som 10 timer for å få tak i en bar, og mange beskrev opplevelsen som verdt hvert sekund.

Lindt planlegger å utvide sin Dubai-sjokoladeutrulling til Østerrike senere denne måneden, et trekk som sannsynligvis vil føre til lignende nivåer av entusiasme.

Med priser som varierer fra €15 til €20, er Lindts versjon langt mer tilgjengelig enn online videresalgsalternativer, og får flere forbrukere til å kjøpe direkte.

Frankrike blir med på pistasjvognen

I Paris skapte Dubai-sjokolade bølger på Salon du Chocolat, der sjokoladeprodusenten Jeremy Bockel viste frem sitt eget syn på trenden.

Godbitens mottakelse i Frankrike understreker dens grenseoverskridende appell, med europeiske forbrukere som roper etter en del av Midtøstens delikatesse.

Bransjeeksperter tilskriver Dubai-sjokolades suksess til dens visuelle appell og eksklusivitet, som begge gjenspeiler den sosiale mediedrevne markedsplassen.

Den pistasjrike smaksprofilen stemmer også overens med Europas økende forståelse for Midtøstens kulinariske tradisjoner.

Et blomstrende videresalgsmarked dukker opp

Mens noen kjøper Dubai-sjokolade utelukkende for opplevelsen, ser andre på det som en investeringsmulighet.

Forhandlere kjøper ofte flere barer, og snur dem for flere ganger den opprinnelige prisen.

Likevel er ikke alle kjøpere motivert av profitt.

Denne splittelsen gjenspeiler den bredere todelingen til Dubai-sjokolademani: for noen er det en kulinarisk overbærenhet; for andre er det en lukrativ virksomhet.

Ettersom tilbudet fortsatt er begrenset og prisene stiger, ser det ikke ut til at godbitens status som både dessert og statussymbol vil avta.