Britisk dagligvareinflasjon stiger etter økt Valentins- og pannekakeforbruk

Britiske husholdninger fikk en ny økning i dagligvareregningene i februar, noe som avsluttet fire måneder med avtagende matinflasjon.

Data fra Worldpanel by Numerator viste at dagligvareprisveksten steg til 4.3% i de fire ukene frem til 22. februar.

Det var en økning fra 4% i januar.

Økonomer har advart om at en langvarig konflikt i Iran kan forstyrre forsyninger fra regionen, legge nytt press på inflasjonen og svekke økonomisk produksjon i hele Europa og Storbritannia.

I et intervju med Financial Times sa ECBs sjeføkonom Philip Lane at høyere energipriser vil legge oppadgående press på inflasjonen på kort sikt og dempe veksten.

Virkningene ville ikke være begrenset til eurosonen, og lignende effekter forventes i Storbritannia.

Sesongmessige forbruksmønstre

Til tross for strammere budsjetter økte forbrukerne sine utgifter rundt viktige hendelser i februar.

I de sju dagene frem mot fastelavn steg salget av ferdige pannekakemikser med 114% sammenlignet med forrige uke.

Forbrukere som lagde røre fra bunnen av betalte 42p mer enn året før, nesten 6% høyere, ettersom kostnaden for kjerneingredienser nådde £7.77.

Etterspørselen etter basisvarer til baking steg kraftig.

Salg av mel økte med 34%, sukker steg 17%, og sitroner økte med 70% i samme periode.

Valentinsdagen drev også siste-liten-forbruk.

Nesten 12% av husholdningene kjøpte et premium måltidstilbud kun på fredag kveld.

Kjøp av biff toppet seg på fredag og på selve Valentinsdagen, og den fredagen var også den største dagen for salg av sjokolade til Valentinsdagen.

Forbrukerne brukte £39 millioner på måltidstilbud til å spise hjemme, priset til £10 eller mer, i uken frem mot Valentinsdagen.

Det var sju ganger høyere enn uken før, noe som indikerer en vilje til å betale mer ved spesielle anledninger.

Netthandelen tar seg opp

Netthandel med dagligvarer fortsatte å vokse.

Netthandelsalget økte 9.7% år-til-år over de fire ukene, med mer enn 18 millioner ordre.

Netttransaksjoner utgjorde 13% av det totale dagligvaresalget, den høyeste andelen siden juli 2021.

Velstående familier i London og sørøst i England forblir de hyppigste netthandlerne.

Imidlertid tiltrekker kanalen et bredere utvalg av husholdninger ettersom bekvemmelighet blir en sterkere drivkraft i kjøpsbeslutninger.

Forskyvninger i markedsandeler

Konkurransen blant detaljistene forblir intens.

Ocado var den raskest voksende dagligvareaktøren i de 12 ukene til 22. februar, med en salgsvekst på 15.1% og en markedsandel på 2.1%.

Lidl hadde tosifret vekst for tolvte måned på rad, med salg opp 10% og en markedsandel på 7.8%.

Tesco økte salget med 4.5%, og løftet markedsandelen til 28.5%. Sainsbury’s økte salget med 5.2% og utvidet andelen til 16.1%.

Waitrose, som er en del av John Lewis Partnership, hadde sin sterkeste vekstrate siden mars 2021, med salg opp 5.6% og en markedsandel på 4.8%, et treårig høydepunkt.

Asda rapporterte et salgsfall på 2.6% sammenlignet med året før. Co-op så også et salgsfall, ned 1.6%.