Explicado: por que os preços globais do café estão em alta?

Os preços do café têm subido acentuadamente e atingiram seu nível mais alto em 47 anos na sexta-feira devido a temores sobre interrupções no fornecimento.

Os contratos futuros do café arábica atingiram uma máxima de 335 centavos por libra na sexta-feira, marcando um aumento de 75% até agora neste ano.

“Isso faz do café a segunda commodity mais cara entre as que monitoramos este ano, depois do cacau”, disse Carsten Fritsch, analista de commodities do Commerzbank AG.

O forte aumento nos preços afetou a cadeia de suprimentos global, aumentando os custos para torrefadores, varejistas e consumidores.

Em apenas três semanas, os preços do café aumentaram drasticamente, criando grandes desafios para a cadeia de suprimentos”, disse Albert Scalla, vice-presidente sênior de negociação da StoneX, à Coffee Intelligence.

Os preços aumentaram drasticamente devido a preocupações com uma crise aguda de oferta no mercado.

Problemas climáticos

O maior produtor de café do mundo, o Brasil, enfrentou uma seca prolongada e condições de onda de calor, que afetaram gravemente as plantações de café no país. Isso reduziu a produção para a próxima temporada.

No início deste mês, a StoneX estimou que a produção de café no Brasil deverá cair 0,5%, para 65,6 milhões de sacas, durante a temporada 2025-26.

A produção da safra de café arábica deve cair 10,5%, para 40 milhões de sacas, de acordo com a agência dos EUA.

As chuvas das últimas semanas no Brasil melhoraram o processo de floração.

Mas ainda há preocupações sobre se as flores se transformarão em cerejas.

Enquanto isso, o Vietnã, outro grande produtor de café, também enfrentou condições climáticas difíceis este ano.

De acordo com a Finimize, a colheita do Vietnã está apenas 30% concluída devido aos meticulosos processos de secagem, o que contribuiu para a oferta restrita e preços internos mais altos.

“Os comerciantes preveem que essa tendência continuará em meio à colheita em andamento e à disponibilidade limitada”, disse a empresa sediada no Reino Unido em um relatório.

Regulamentação da UE sobre desflorestação e crise de oferta

De acordo com um relatório da Coffee Intelligence, os torrefadores europeus estão correndo para aumentar seus estoques para o próximo ano devido à incerteza em torno do Regulamento de Desmatamento da UE (EUDR).

A EUDR é uma lei que visa impedir a importação e a venda de produtos ligados ao desmatamento dentro da União Europeia.

A União Europeia é responsável por quase um terço da demanda global de café, de acordo com dados da Comissão Europeia.

A UE importou cerca de 2,7 milhões de toneladas de café de países não pertencentes à UE em 2023.

Empresas que não cumprem a EUDR enfrentam multas de até 4% do seu faturamento de café, enquanto alguns produtores podem ser excluídos do mercado da UE, de acordo com um relatório do Allegra World Coffee Portal.

A potencial crise de oferta nos mercados da UE pode ser substancial devido à lei, mas também teria sérias ramificações para alguns dos agricultores mais pobres do mundo.

De acordo com o Financial Times, os torrefadores dos EUA também entraram no mercado global de café para garantir que não seriam prejudicados pelos preços.

Além disso, relatos afirmam que os produtores de café no Brasil estão retendo as vendas futuras da próxima safra em antecipação aos preços mais altos, disse Fritsch.

“Dois comerciantes brasileiros de café teriam enfrentado dificuldades de fluxo de caixa devido ao aumento de preços e às falhas na entrega, o que gerou nervosismo adicional”, acrescentou.

Escassez de café Robusta

Além disso, a escassez da variedade concorrente de café Robusta também levou a um aumento acentuado nos preços.

Em setembro, os preços da variedade atingiram uma alta de 50 anos, que foi novamente superada na semana passada.

Preocupações com a colheita do Vietnã estão alimentando a atual alta nos preços.

“Há preocupações de que a colheita no Vietnã, o país produtor mais importante de Robusta, que começou em outubro, possa ser menor devido à seca nos meses anteriores e às fortes chuvas no início da colheita”, de acordo com o Commerzbank.

Portanto, o banco alemão argumenta que a substituição do café Arábica pelo Robusta só será possível de forma limitada na próxima temporada.

Fritsch, do Commerzbank, disse que a relação de preços entre as duas variedades diminuiu significativamente, o que dificulta a substituição.

Fritsch observou ainda: