Equador se tornará o segundo maior produtor mundial de cacau

O Equador está prestes a atingir um marco significativo no mercado global de cacau, com projeções indicando uma produção superior a 650.000 toneladas métricas na próxima temporada 2025-26.

Esse aumento substancial poderia elevar o Equador à posição de segundo maior produtor de cacau do mundo, superando Gana, um player tradicionalmente dominante no setor.

Essa perspectiva otimista foi compartilhada pelo presidente da associação de exportadores de cacau do Equador, destacando a crescente influência do país na produção desse ingrediente vital para o chocolate.

Aumento dos preços

Ivan Ontaneda, da Anecacauo, disse à Reuters em um relatório que os preços globais do cacau aumentaram significativamente.

Esse aumento levou os agricultores, com o apoio dos setores público e privado, a aumentar os investimentos em suas terras, levando a rendimentos mais altos.

No início deste mês, uma pesquisa da Reuters previu que a produção de cacau de Gana chegaria a apenas 600.000 toneladas em 2025-26.

O país está atualmente lutando contra a mineração ilegal de ouro em fazendas de cacau e a disseminação da doença do broto inchado.

O mercado global de cacau experimentou um aumento sem precedentes nos preços no ano passado, com taxas mais do que dobrando para atingir um recorde surpreendente de mais de US$ 12.000 por tonelada.

Essa escalada dramática foi impulsionada principalmente pela grave escassez de oferta decorrente de colheitas fracassadas e surtos generalizados de doenças na Costa do Marfim e em Gana, as duas nações da África Ocidental que respondem coletivamente por aproximadamente metade da produção mundial de cacau.

Essas condições adversas impactaram significativamente a produção do cacau, criando um déficit substancial na cadeia de suprimentos global e, posteriormente, empurrando os preços para níveis históricos.

Volatilidade dos preços

No entanto, os preços do cacau sofreram um declínio notável de aproximadamente um terço este ano, uma mudança significativa na dinâmica do mercado.

Apesar dessa recente tendência de queda, é crucial reconhecer que os níveis de preços atuais permanecem historicamente elevados.

Isso sugere que, mesmo com a correção recente, o cacau ainda está sendo negociado com um prêmio em comparação com as médias de longo prazo.

Vários fatores podem estar contribuindo para essa alta precificação sustentada, incluindo desafios contínuos da cadeia de suprimentos, demanda global flutuante e o impacto de eventos relacionados ao clima nas principais regiões produtoras de cacau.

A interação desses elementos cria um ambiente de mercado complexo, onde a volatilidade dos preços continua sendo uma característica fundamental.

De acordo com Ontaneda, os agricultores equatorianos recebem aproximadamente 90% do preço global por seus produtos.

Em contraste, os agricultores da Costa do Marfim e de Gana normalmente recebem um máximo de 60-70% do preço mundial.

A vantagem da agricultura sustentável do Equador

O cacau equatoriano prospera em sistemas agroflorestais.

Esses sistemas são vitais para a biodiversidade e previnem efetivamente a propagação de doenças comumente encontradas na monocultura, como observado na África Ocidental.

O cacau é cultivado nesses sistemas ao lado de árvores de sombra, café, banana e árvores frutíferas.

Ontaneda afirmou que as fazendas de cacau no Equador produzem atualmente 800 quilos por hectare anualmente.

A produção do país para a temporada 2024-25 ultrapassou 570.000 toneladas, com um aumento previsto para 800.000 toneladas até 2030.

Dados da indústria indicam que as nações da África Ocidental, incluindo Gana, têm um rendimento médio de cacau de pouco menos de 500 quilos por hectare.