Socker och mejeriprodukter pressar ned FAO:s globala livsmedelsindex och köttpriserna skjuter i höjden

De globala livsmedelspriserna såg en nedgång i september, drivet av minskade socker- och mejeripriser, även om köttpriserna nådde en ny topp, meddelade FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation på fredagen.

FAO:s livsmedelsprisindex (FFPI) upplevde en liten nedgång i september 2025 och låg i genomsnitt på 128,8 punkter, en marginell minskning från den reviderade nivån i augusti på 129,7 punkter.

Denna nedgång drevs främst av nedgångar i indexen för spannmål, mejeriprodukter, socker och vegetabiliska oljor, som sammantaget uppvägde en anmärkningsvärd ökning av köttindexet.

Även om FFPI fortfarande är 4,2 procentenheter (3,4 %) högre än i september 2024 är det fortfarande hela 31,4 procentenheter (19,6 %) under toppnoteringen i mars 2022.

Sockerpriserna lägsta sedan 2021

FAO:s sockerprisindex låg i genomsnitt på 99,4 punkter i september, en betydande nedgång med 4,2 punkter (4,1 %) från augusti och betydande 26,9 punkter (21,3 %) från för ett år sedan, och nådde sin lägsta nivå sedan mars 2021 (96,2 punkter).

"Minskningen drevs av en högre sockerproduktion än väntat i Brasilien, som ett resultat av stora krossvolymer och ökad användning av sockerrör för sockerproduktion i viktiga odlingsregioner i söder", skriver FAO i sin rapport.

Ytterligare press nedåt på priserna kom från gynnsamma skördeutsikter i Indien och Thailand, efter rikliga monsunregn och utökade planteringar.

Priser på spannmål

FAO:s spannmålsprisindex noterade 105,0 punkter i september, en minskning med 0,6 procentenheter (0,6 procent) från augusti och 8,5 punkter (7,5 procent) under nivån i september 2024.

Majspriserna sjönk också, drivet av prognoser om rikliga leveranser från Brasilien och USA, vilket ytterligare förvärrades av Argentinas tillfälliga upphävande av spannmålsexportskatter.

Omvänt steg priserna på korn och durra, där korn markerade sin tredje månatliga ökning i rad.

FAO:s prisindex för ris föll också med 0,5 procent, främst på grund av sjunkande Indica-noteringar då stora exportvaror mötte minskade inköpsorder från köpare i Filippinerna och Afrika.

Vegetabilisk olja

FAO:s prisindex för vegetabilisk olja låg i genomsnitt på 167,9 punkter i september, en nedgång med 1,2 procentenheter (0,7 procent) från augusti, men är fortfarande 25,0 punkter (18,0 procent) över nivån ett år tidigare.

Denna nedgång var till stor del ett resultat av lägre noteringar av palmolja och sojaolja, vilket mer än kompenserade för ökade priser på solros- och rapsolja.

"De internationella palmoljepriserna sjönk något, till stor del på grund av att lagren i augusti var högre än väntat i Malaysia – och nådde den högsta nivån på 20 månader, vilket kompenserade för effekterna av en stark global importefterfrågan.

De globala sojaoljepriserna fortsatte sin nedåtgående bana för andra månaden i rad, pressade av ökade leveranser från Argentina efter det tillfälliga upphävandet av exportskatter på sojabönor och härledda produkter.

Noteringarna för solros- och rapsolja fortsatte däremot att stiga, vilket återspeglar en ihållande brist på tillgång i Svartahavsregionen respektive Europa.

Nötköttspriserna driver köttindex

En betydande utveckling är att FAO:s köttprisindex i genomsnitt låg på 127,8 punkter i september, en ökning med 0,9 punkter (0,7 procent) från den reviderade nivån i augusti och hela 7,9 punkter (6,6 procent) från ett år tidigare, vilket nådde en rekordnivå utan motstycke.

"Ökningen återspeglar högre världspriser på nötkött och fårkött, medan noteringarna för gris- och fjäderfäkött i stort sett är stabila", säger FAO.

Noteringarna på fjäderfäkött var fortsatt stabila och återspeglade de relativt balanserade globala marknaderna, även med importrestriktioner på grund av lokala utbrott av högpatogen aviär influensa.

Samtidigt låg FAO:s prisindex för mejeriprodukter i genomsnitt på 148,3 punkter i september 2025, vilket är den tredje månatliga nedgången i rad, en minskning med 2,6 procent från augusti, men fortfarande nästan 9 procent över nivån ett år tidigare.