Forklaret: hvorfor er de globale kaffepriser ved at koge?

Kaffepriserne har været kraftigt stigende og ramte fredag det højeste niveau i 47 år på grund af frygt for forsyningsafbrydelser.

Arabica-kaffefutures steg til det højeste niveau på 335 cents per pund fredag, hvilket er en stigning på 75% indtil videre i år.

"Dette gør kaffe til den næstdyreste råvare blandt dem, vi sporer i år, efter kakao," sagde Carsten Fritsch, råvareanalytiker hos Commerzbank AG.

Den kraftige stigning i priserne har påvirket den globale forsyningskæde og øget omkostningerne for brændere, detailhandlere og forbrugere.

På bare tre uger er kaffepriserne steget dramatisk, hvilket har skabt store udfordringer for forsyningskæden, siger Albert Scalla, Senior Vice President of Trading hos StoneX til Coffee Intelligence.

Priserne er steget så dramatisk på grund af bekymringer om en akut udbudsknas på markedet.

Vejrproblemer

Verdens største kaffeproducent, Brasilien, stod over for en langvarig tørke og hedebølgeforhold, som ramte kaffeplantager i landet hårdt. Dette har reduceret produktionen for den kommende sæson.

Tidligere på måneden estimerede StoneX, at kaffeproduktionen i Brasilien forventes at falde 0,5 % til 65,6 millioner poser i løbet af 2025-26 sæsonen.

Produktionen af Arabica-kaffeafgrøden vil sandsynligvis falde med 10,5 % til 40 millioner poser, ifølge det amerikanske agentur.

Nedbør i de seneste uger i Brasilien har forbedret blomstringen.

Men bekymringerne hænger ved, om blomsterne vil blive til kirsebær.

I mellemtiden har Vietnam, en anden top kaffeproducent, også stået over for hårde vejrforhold i år.

Ifølge Finimize er Vietnams høst kun 30 % færdig på grund af minutiøse tørreprocesser, hvilket har bidraget til et stramt udbud og højere indenlandske priser.

"Forhandlere forventer, at denne tendens vil fortsætte midt i løbende høst og begrænset tilgængelighed," sagde det britiske-baserede selskab i en rapport.

EU's skovrydningsforordning og forsyningsknas

Ifølge en Coffee Intelligence-rapport har europæiske brændere hastet med at bygge deres lagre til næste år på grund af usikkerheden omkring EU's skovrydningsforordning (EUDR).

EUDR er en lov, der har til formål at forhindre import og salg af produkter forbundet med skovrydning inden for EU.

Den Europæiske Union står for næsten en tredjedel af den globale kaffeefterspørgsel, ifølge data fra Europa-Kommissionen.

EU importerede omkring 2,7 millioner tons kaffe fra lande uden for EU i 2023.

Virksomheder, der ikke overholder EUDR, risikerer bøder på op til 4 % af deres kaffeomsætning, mens nogle producenter kan risikere at blive afskåret fra EU-markedet, ifølge en rapport fra Allegra World Coffee Portal.

Den potentielle udbudsknas på EU-markederne kan være betydelig på grund af loven, mens den også vil få alvorlige konsekvenser for nogle af verdens fattigste landmænd.

Ifølge Financial Times er amerikanske brændere også kommet til det globale kaffemarked for at sikre sig, at de ikke bliver prissat.

Derudover hævdede rapporter, at kaffeproducenter i Brasilien holder tilbage salg for den kommende afgrøde i forventning om højere priser, sagde Fritsch.

"To brasilianske kaffehandlere siges at være løbet ind i pengestrømsproblemer på grund af prisstigningen og leveringssvigt, hvilket har ført til yderligere nervøsitet," tilføjede han.

Mangel på Robusta kaffe

Derudover har mangel på den konkurrerende Robusta kaffevariant også ført til en kraftig prisstigning.

I september havde priserne på sorten ramt et 50-årigt højdepunkt, hvilket igen blev overgået i sidste uge.

Bekymringer om Vietnams høst giver næring til den nuværende prisstigning.

"Der er bekymring for, at høsten i Vietnam, det vigtigste producentland i Robusta, som begyndte i oktober, kan blive mindre på grund af tørken i de foregående måneder og kraftig nedbør i begyndelsen af høsten," ifølge Commerzbank.

Derfor argumenterer den tyske bank for, at substitution fra Arabica til Robusta-kaffe kun er mulig i begrænset omfang for den kommende sæson.

Commerzbanks Fritsch sagde, at prisforholdet mellem de to varianter er blevet betydeligt indsnævret, hvilket gør det vanskeligt at substituere.

Fritsch bemærkede yderligere: