L’indice mondiale dei prezzi alimentari delle Nazioni Unite rimane stabile a giugno, i prezzi dei cereali scendono del 3%

L'indice mondiale dei prezzi alimentari delle Nazioni Unite è rimasto invariato a giugno, poiché gli aumenti di olio vegetale, zucchero e prodotti lattiero-caseari sono stati bilanciati da un calo dei prezzi dei cereali, secondo i dati diffusi venerdì.

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ha riferito che l’indice, che monitora le materie prime alimentari più scambiate a livello globale, ha registrato una media di 120,6 punti a giugno, mantenendo lo stesso livello di maggio.

Il dato di maggio è stato leggermente rivisto al rialzo rispetto alla lettura iniziale di 120,4.

Oli vegetali in crescita del 3,1%, cereali in calo del 3,0%

Nel mese di giugno, l’indice della FAO ha evidenziato diversi andamenti dei prezzi delle materie prime alimentari. Mentre i prezzi degli oli vegetali sono aumentati, i prezzi dei cereali hanno subito un notevole calo.

L’indice dei prezzi degli oli vegetali ha registrato un aumento significativo del 3,1%, guidato dall’aumento dei prezzi degli oli di palma, soia e girasole. Nel frattempo, i prezzi dell’olio di colza sono rimasti pressoché invariati.

D'altro canto, i prezzi dei cereali sono scesi del 3,0% su base mensile a causa del miglioramento delle previsioni di produzione nei principali paesi esportatori come Kazakistan e Ucraina.

Anche i prezzi all'esportazione del mais sono diminuiti, influenzati dalla prevista produzione maggiore del previsto in Argentina e Brasile.

Previsioni sulla produzione globale di cereali per il 2024 in rialzo

In un rapporto separato, la FAO ha aumentato le sue previsioni per la produzione globale di cereali nel 2024 di 7,9 milioni di tonnellate, ovvero un aumento dello 0,3%, fissando la nuova previsione a 2,854 miliardi di tonnellate.

Questo aggiustamento è leggermente superiore ai livelli di produzione del 2023 e segna un nuovo massimo storico.

La revisione al rialzo riflette le migliori prospettive per i cereali secondari, in particolare il mais, con aspettative di raccolto più elevate in Argentina e Brasile che contribuiscono a questo aumento.

La FAO prevede inoltre che l’utilizzo globale di cereali per il periodo 2024/25 sarà di 2,856 miliardi di tonnellate, segnando un aumento dello 0,5% rispetto al periodo 2023/24.

Inoltre, si prevede che le scorte mondiali di cereali entro la fine della stagione 2025 raggiungeranno 894 milioni di tonnellate.

Aumentano i prezzi dei latticini e dello zucchero, stabili quelli della carne

I prezzi dei prodotti lattiero-caseari sono aumentati dell'1,2% a giugno rispetto a maggio, mentre l'indice dello zucchero è aumentato dell'1,9%, in parte a causa dei risultati del raccolto inferiore alle aspettative in Brasile a maggio.

I prezzi della carne sono rimasti sostanzialmente stabili, con un calo dei prezzi internazionali del pollame compensato da lievi aumenti dei prezzi delle carni ovine, suine e bovine.

Prezzi alimentari inferiori al picco del 2022

Nonostante la stabilità osservata a giugno, l’indice FAO ha registrato un calo del 2,5% rispetto all’anno precedente ed è inferiore del 24,8% al suo picco di marzo 2022.

L’indice aveva raggiunto il minimo di tre anni a febbraio, quando i prezzi dei prodotti alimentari erano scesi dai livelli record osservati in seguito all’invasione dell’Ucraina da parte della Russia nel marzo 2022.

Gli ultimi rapporti della FAO sottolineano la natura dinamica dei prezzi globali delle materie prime alimentari, con vari fattori come le previsioni di produzione e i risultati dei raccolti che influenzano in modo significativo le tendenze.

Mentre gli oli vegetali e alcuni altri prodotti di base hanno registrato aumenti di prezzo nel mese di giugno, la stabilità complessiva dell’indice FAO riflette l’impatto equilibrante del calo dei prezzi dei cereali e di altre dinamiche di mercato.