Papa John's akan memasuki semula India pada bulan Oktober dengan rancangan pengembangan 650 kedai

Papa John's International akan membuat kemunculan semula di India pada Oktober ini, hampir lapan tahun selepas ia menutup operasi di negara itu berikutan prestasi rendah selama bertahun-tahun.

Rangkaian piza AS, yang ketiga terbesar di dunia dalam perniagaan penghantaran, merancang untuk membuka 650 kedai di seluruh negara dalam dekad akan datang, menurut francaisi induknya.

Cawangan pertama akan dibuka di Bengaluru, kata Vish Narain, rakan kongsi pengurusan di Pulsar Capital, yang bersama-sama dengan PJP Investments Group yang berpangkalan di UAE telah dilantik sebagai francaisi induk bersama Papa John di India.

"Kategori makanan segera di India masih kurang ditembusi, jadi kita bertahun-tahun lagi daripada ketepuan," kata Narain kepada Reuters, menyatakan keyakinan terhadap potensi pertumbuhan jangka panjang pasaran.

India menyaksikan pasaran yang mencabar untuk rangkaian makanan segera

Kemasukan semula Papa John datang pada masa sektor makanan segera India menghadapi halangan.

Pengguna bandar, asas penting untuk rantaian antarabangsa, mengurangkan perbelanjaan budi bicara kerana pertumbuhan gaji yang lembap dan tekanan inflasi.

Pertumbuhan jualan telah perlahan di seluruh industri, mendorong pesaing untuk menentukur semula rancangan pengembangan mereka.

Devyani International, salah satu francaisi Pizza Hut, telah menutup kedai berprestasi rendah, manakala Sapphire Foods India, satu lagi pengendali rangkaian Yum Brands, telah mengamalkan pendirian berhati-hati terhadap cawangan baharu.

Pada masa yang sama, persaingan telah dipergiatkan.

Domino's Pizza menguasai pasaran dengan lebih daripada 2,200 cawangan, manakala Pizza Hut beroperasi hampir 950.

Rangkaian mewah yang lebih kecil seperti Pizza Bakery dan PizzaExpress juga bersaing untuk mendapatkan bahagian pasaran yang semakin berkembang tetapi sesak.

Bertaruh pada pertumbuhan jangka panjang India

Walaupun menghadapi cabaran semasa, pelabur seperti Pulsar Capital percaya demografi dan kisah penggunaan India kekal menarik.

Syarikat daripada Hindustan Unilever hingga pembuat bir Heineken terus mengembangkan operasi, bertaruh pada peningkatan permintaan daripada 1.4 bilion penduduk negara itu.

Papa John's menggunakan pendekatan yang sama, dengan harapan dapat menangkap pertumbuhan sebaik sahaja sentimen pengguna bertambah baik.

Syarikat itu juga merancang untuk menyetempatkan menunya, menyesuaikan tawaran mengikut citarasa India sambil mengekalkan piza khasnya.

Saingan telah pun bersandar pada penyetempatan untuk membina kesetiaan: Domino's menjual pai tikka ayam, KFC memasarkan burger paneer zinger, dan Subway telah lama menawarkan sandwic kentang-patty.

Mengapa Papa John keluar dari India pada 2017?

Papa John's pertama kali memasuki India pada tahun 2006, membuka cawangan sulungnya di Noida melalui francaisi induk Om Pizza Eats India.

Jenama itu mempunyai rancangan bercita-cita tinggi untuk menyasarkan kelas menengah yang semakin meningkat dengan kedai di seluruh Delhi, Haryana, Punjab, Rajasthan dan Uttar Pradesh.

Walau bagaimanapun, pengembangan itu kurang daripada jangkaan.

Salah satu cabaran utama ialah ketidakupayaan untuk bersaing dengan Domino's dan Pizza Hut, yang kedua-duanya mempunyai kelebihan penggerak pertama, rangkaian yang lebih luas dan harga yang agresif.

Domino's khususnya dapat menjual pada margin yang lebih tipis, memanfaatkan skalanya untuk menguasai pasaran.

Papa John's, sebaliknya, bergelut dengan keuntungan yang lebih lemah.

Pada 2014, margin bersihnya ialah 4.6% daripada jumlah jualan berbanding 8.2% untuk Domino's dan 7.9% untuk Pizza Hut.

Penggabungan dengan Pizza Corner pada 2014 dijangka menghidupkan semula nasibnya, tetapi ketidakcekapan operasi dan kekurangan perancangan strategik mengheret prestasi ke bawah.

Syarikat itu akhirnya keluar dari pasaran pada 2017, menutup semua cawangannya.

Peluang kedua dalam landskap yang berubah

Kepulangan Papa John mencerminkan Little Caesars, satu lagi rangkaian AS yang memasuki India awal tahun ini dengan rancangan untuk 100 cawangan menjelang akhir dekad ini.

Kedua-dua jenama berusaha untuk mengukir ruang dalam pasaran yang kekal menarik walaupun turun naik semasa.

Bagi Papa John's, cabarannya bukan sahaja untuk membuka semula kedai, tetapi untuk menyesuaikan diri dengan berkesan dengan citarasa tempatan, mengurus kos dan menonjol dalam industri yang sangat kompetitif.

Percubaan keduanya untuk membina kehadiran di India akan menguji sama ada pengajaran yang dipelajari daripada kegagalan terdahulunya boleh diterjemahkan kepada perniagaan yang mampan kali ini.