Kosten van koffie: klimaatverandering, problemen met de scheepvaart en EU-regelgeving zorgen ervoor dat de prijzen stijgen

De mondiale koffiemarkt ervaart ongekende turbulentie, veroorzaakt door een samenloop van factoren, waaronder klimaatverandering, verstoringen van de scheepvaart en nieuwe EU-regelgeving.

De Italiaanse koffiegigant Lavazza heeft deze problemen onder de aandacht gebracht en gewaarschuwd voor aanzienlijke prijsstijgingen voor consumenten.

De Robusta Futures in Londen, een mondiale benchmark, hebben een recordhoogte bereikt, wat de toenemende druk op de koffietoeleveringsketen weerspiegelt.

Klimaatverandering en de impact ervan op de koffieproductie

Klimaatverandering is naar voren gekomen als een kritische factor die de koffieproductie wereldwijd beïnvloedt. De belangrijkste landen waar robuuste koffie wordt verbouwd, Vietnam en Indonesië, hebben te maken gehad met zware weersomstandigheden, wat tot slechte oogsten heeft geleid.

Giuseppe Lavazza, voorzitter van de Lavazza Group, benadrukte de aanzienlijke vermindering van de beschikbaarheid van robuuste koffiebonen als gevolg van ongunstige weerspatronen.

Er wordt niet verwacht dat de komende Vietnamese oogst de slinkende voorraden zal aanvullen, wat de toch al gespannen situatie nog zal verergeren. Historisch gezien hebben branders te maken gehad met prijsstijgingen op korte termijn voor robuuste bonen, maar de huidige situatie, gekenmerkt door langdurig hoge kosten, is ongekend.

Lavazza wijst erop dat de koffie-industrie gewend is aan de fluctuerende prijzen van de duurdere arabicabonen, maar dat de aanhoudende piek in de robuustaprijzen een unieke uitdaging vormt.

Verzendonderbrekingen en hogere kosten

Een andere belangrijke factor die bijdraagt aan de stijgende koffieprijzen is de verstoring van de scheepvaartroutes. Sinds oktober vorig jaar zijn schepen gedwongen rond het zuidelijkste puntje van Afrika te varen om aanvallen van Houthi-rebellen in de Rode Zee te voorkomen.

Deze langere route heeft de transporttijden en -kosten doen toenemen voor koffiebedrijven die bonen uit Azië en Oost-Afrika betrekken.

Lavazza benadrukte dat de hogere verzendkosten voor aanzienlijke financiële druk hebben gezorgd.

Het bedrijf heeft sinds 2022 nog eens $800 miljoen aan kosten gemaakt, wat 2,5 keer de winst vóór rente, belastingen, afschrijvingen en amortisatie (EBITDA) is.

Deze hogere kosten worden onvermijdelijk doorberekend aan de consumenten, wat bijdraagt aan de algehele stijging van de koffieprijzen.

Speculatie en marktdynamiek

De speculatieve activiteiten op de koffiemarkt hebben de prijsstijging verder aangewakkerd. Hedgefondsen en andere speculanten hebben geprofiteerd van de krappe aanbodvoorwaarden, waardoor de prijzen van futures zijn gestegen.

Lavazza wees erop dat speculatie een van de belangrijkste factoren is die de situatie verergeren. Nu het aanbod is afgenomen en de prijzen zijn gestegen, is de markt aantrekkelijker geworden voor speculanten, waardoor een feedbackloop is ontstaan die de prijzen nog verder opdrijft.

EU-regelgeving en hun implicaties

De nieuwe EU-regelgeving gericht op het terugdringen van ontbossinggerelateerde import voegt een extra laag complexiteit toe aan de koffiemarkt. Vanaf volgend jaar zal de regelgeving de import van koffie en zes andere producten die in ontboste gebieden zijn verbouwd, verbieden om in de EU te worden verkocht.

Voedselbedrijven die in de EU actief zijn, zullen ook verplicht worden de percelen waar hun grondstoffen worden geproduceerd te geolokaliseren.

Volgens Lavazza is slechts 20% van de koffieboeren bereid aan deze strenge regelgeving te voldoen. Dit betekent dat Europese koffiebranders vrijwel al hun bonen uit Brazilië zullen moeten betrekken, wat momenteel het enige land is dat klaar is voor de nieuwe regels.

De regelgeving zou mogelijk ongeveer 8 miljoen koffieboeren de toegang tot de Europese markt kunnen ontzeggen, waardoor het aanbod verder zou worden verkleind en de prijzen zouden worden opgedreven.

De koffieprijzen in Britse supermarkten zijn met 15% gestegen en zullen volgend jaar naar verwachting nog eens met 10% stijgen

Lavazza waarschuwde dat de koffieprijzen in de Britse supermarktschappen, die dit jaar al met ongeveer 15% zijn gestegen, volgend jaar met nog eens 10% kunnen stijgen.

De bredere markttrends wijzen op een aanhoudende stijging van de koffieprijzen. Sinds het begin van het jaar zijn de koffieprijzen met ruim 30% gestegen, met een duizelingwekkende stijging van 62,96% sinds november 2023.

Deze opwaartse trend weerspiegelt de samengestelde effecten van verstoringen van de toeleveringsketen, klimaatverandering en uitdagingen op regelgevingsgebied.

Kanica Goel, senior analist bij The Smart Cube, gaf commentaar op de belangrijkste factoren die de prijsstijging aandrijven.

Goel benadrukte dat extreme weersomstandigheden in Brazilië en droogte in Vietnam een aanzienlijke invloed hebben gehad op de koffieproductie.

De Minas Gerais-regio in Brazilië, verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de arabica-oogst van het land, kende in maart 2024 235% meer regenval vergeleken met historische gemiddelden, gevolgd door een periode van extreme droogte.

In Vietnam zouden de droogteomstandigheden kunnen leiden tot een daling van de koffieproductie met 20% op jaarbasis, wat de kleinste oogst van de afgelopen vier jaar zou zijn.

De stijgende kosten van koffie zijn een veelzijdig probleem, veroorzaakt door klimaatverandering, verstoringen van de scheepvaart, speculatie en nieuwe uitdagingen op het gebied van de regelgeving. Terwijl de mondiale koffiemarkt met deze complexiteiten omgaat, zullen de consumenten waarschijnlijk aanhoudende prijsstijgingen zien.

De waarschuwingen van Lavazza en de bredere markttrends geven aan dat de druk op de koffietoeleveringsketen zal aanhouden, met aanzienlijke gevolgen voor zowel producenten als consumenten.