Starbucks-staking bereikt Red Cup Day terwijl vakbond aandringt op nieuwe contracten

Starbucks zag donderdag een gecoördineerde staking van meer dan 1.000 vakbondsbarista's in de Verenigde Staten, waarmee hun staking voor onbepaalde tijd werd afgestemd op een van de drukste dagen van het jaar van het bedrijf: Red Cup Day.

Het evenement, dat meestal een golf van voetverkeer met zich meebrengt vanwege de distributie van herbruikbare bekers met een verzamelbaar vakantiethema, werd geconfronteerd met verstoring in meer dan 65 winkels in meer dan 40 steden.

Starbucks Workers United, de vakbond die de werknemers van meer dan 550 winkels vertegenwoordigt, heeft de vakbondsactie getimed om de zichtbaarheid en druk te maximaliseren.

De groep waarschuwde dat de staking zou kunnen uitgroeien tot de grootste en langste werkonderbreking van de koffieketen.

Werknemers eisen loon- en uitkeringsverbeteringen

De vakbond dringt aan op een collectieve arbeidsovereenkomst die betrekking heeft op loonstructuren, verbeterde secundaire arbeidsvoorwaarden en arbeidsomstandigheden.

De staking volgt op een stemming vorige week waarin barista's een mogelijke stakingsactie goedkeurden als er op 13 november geen contract was bereikt.

Na de resultaten van de stakingsstemming van vorige week verklaarde Starbucks dat het bereid blijft om klanten te bedienen in zijn bijna 18.000 door het bedrijf geëxploiteerde en gelicentieerde winkels deze feestdagen.

Sinds de onderhandelingen eind vorig jaar vastliepen, zijn er geen overeenkomsten afgerond.

Ondanks verklaringen van beide partijen die aangeven dat ze bereid zijn terug te keren naar de tafel, blijven de besprekingen stilliggen.

Starbucks en de vakbond hebben elkaar de schuld gegeven van het weglopen van de besprekingen, waardoor duizenden werknemers meer dan een jaar zonder contract zitten.

De vakbondsinspanningen van Starbucks groeien

De staking had gevolgen voor winkels in belangrijke grootstedelijke gebieden, waaronder Seattle, New York, Philadelphia, Dallas, Austin en Portland.

Werknemers zijn van plan om om 16.00 uur lokale tijd bijeenkomsten te houden in meer dan een dozijn steden, wat het groeiende momentum binnen de Starbucks-vakbondsbeweging onderstreept.

Sinds eind 2021, toen de eerste Starbucks-winkel in Buffalo, New York, stemde om een vakbond op te richten, is de campagne gestaag gegroeid.

Starbucks Workers United vertegenwoordigt nu barista's in meer dan 550 verkooppunten in het hele land.

De vakbond blijft echter een minderheidskracht binnen het bedrijf, waarbij Starbucks stelt dat ongeveer 9.500 werknemers, ongeveer 4% van het Amerikaanse cafépersoneel, deel uitmaken van de georganiseerde beroepsbevolking.

Red Cup Day staat onder druk van binnenuit

De beslissing om op Red Cup Day te staken was niet toevallig.

Het jaarlijkse evenement staat bekend om het genereren van veel klantenverkeer en het stimuleren van seizoensverkopen en deelt doorgaans duizenden herbruikbare rode bekers uit met in aanmerking komende aankopen.

De vakbond heeft dit protest op sociale media #RedCupRebellion gelabeld, met als doel interne ontevredenheid onder de aandacht te brengen en haar boodschap aan klanten en het bredere publiek te versterken.

Met persoonlijke bijeenkomsten, winkelsluitingen en digitale campagnes proberen vakbondsmedewerkers Starbucks te dwingen tot formele contractovereenkomsten.

Eerder heeft het bedrijf zich bereid verklaard om met werknemers in gesprek te gaan, maar stelt dat bepaalde vakbondstactieken een constructieve dialoog hebben belemmerd.

Ondertussen blijft de vakbond er bij Starbucks op aandringen om terug te keren naar zinvolle onderhandelingen om langdurige problemen rond loongelijkheid op te lossen, planningsstabiliteit en bescherming op de werkplek.