Como o Bitcoin ajudou o Steak 'n Shake a vencer o McDonald's e o Domino's em vendas

A rede de fast-food norte-americana Steak 'n Shake creditou sua adoção do Bitcoin por um aumento de 10,7% nas vendas nas mesmas lojas no segundo trimestre, superando os principais concorrentes e contrariando as tendências mais amplas do setor.

O crescimento, divulgado na sexta-feira, foi o mais forte entre os principais nomes de fast-food da América no período, com o McDonald's registrando uma queda de 7,1% nas vendas e a Domino's registrando um aumento de 6,1%.

A empresa começou a aceitar pagamentos em Bitcoin (BTC) em 16 de maio em suas localidades nos EUA, onde permitido por lei, bem como na França, Mônaco e Espanha.

A mudança, destinada a rejuvenescer a marca e atrair consumidores mais jovens e experientes em tecnologia, foi creditada por atrair entusiastas de criptomoedas para suas lojas e melhorar a eficiência operacional.

Bitcoin traz economia de custos e buzz do cliente

Dan Edwards, diretor de operações da Steak 'n Shake, disse aos participantes da conferência Bitcoin 2025 em maio que a decisão de aceitar o Bitcoin reduziu as taxas de processamento de pagamentos em 50%.

Essa economia de custos, observou ele, beneficia tanto a empresa quanto os clientes, posicionando o Bitcoin como uma "vitória para todos os envolvidos".

Em seu dia de abertura para pagamentos em Bitcoin, a rede representou 0,2% de todas as transações globais de Bitcoin, ressaltando o forte interesse inicial dos usuários.

Desde então, a empresa agradeceu publicamente aos apoiadores do Bitcoin, observando que seu envolvimento foi fundamental para impulsionar o recente impulso de vendas.

O lançamento disponibilizou pagamentos em criptomoedas para mais de 100 milhões de clientes em sua presença doméstica e internacional.

Edwards disse que a mudança não apenas melhora as margens, mas também reforça o posicionamento da Steak 'n Shake como uma marca inovadora disposta a atender às crescentes preferências dos consumidores.

Contagem de lojas Steak 'n Shake nos EUA diminui à medida que busca se expandir internacionalmente

Embora a iniciativa Bitcoin tenha proporcionado um aumento nas vendas, ela ocorre no contexto de uma base de lojas significativamente menor.

De acordo com dados do ScrapeHero, a contagem de lojas do Steak 'n Shake nos EUA caiu de 628 em 2018 para 397 em 28 de maio de 2025 - um declínio de mais de 230 locais.

A Flórida continua sendo o maior mercado da empresa, com 79 lojas representando cerca de 20% de sua presença total nos EUA.

O lançamento internacional do Bitcoin da empresa na França, Mônaco e Espanha marca uma tentativa de diversificar seu alcance e permanecer competitivo, apesar de sua pegada doméstica reduzida.

Implicações para a indústria e vantagem competitiva

O desempenho superior da empresa no segundo trimestre em comparação com outras grandes redes despertou interesse em saber se o Bitcoin poderia emergir como uma opção de pagamento mais convencional no setor de fast-food dos EUA.

Embora o Bitcoin ainda seja usado principalmente como um investimento nos EUA, os resultados do Steak 'n Shake sugerem que pode haver um potencial inexplorado para ele como método de pagamento de varejo.

Uma postagem X do editor-chefe da Restaurant Business Magazine, Jonathan Maze, na sexta-feira, mostrou o crescimento da rede acima do McDonald's, Domino's e Taco Bell no trimestre.

Esse desempenho, combinado com sua adoção pública da cultura da criptomoeda, posicionou o Steak 'n Shake como um outlier no setor.

Apesar desses ganhos, o crescimento futuro da empresa dependerá de sua capacidade de manter o ímpeto em um cenário competitivo dominado por marcas com pegadas maiores e orçamentos de marketing mais profundos.

O desafio será traduzir o burburinho de curto prazo da adoção do Bitcoin em crescimento sustentado das vendas.

Se outras operadoras de fast-food seguirem o exemplo, analistas do setor dizem que o impacto nos hábitos de pagamento dos clientes pode ser significativo - potencialmente normalizando o uso de ativos digitais nas transações diárias.

Por enquanto, o experimento do Steak 'n Shake com o Bitcoin se destaca como um dos exemplos mais proeminentes de integração de criptomoedas em restaurantes de serviço rápido nos EUA.