Prețurile globale ale materiilor prime alimentare au scăzut în mai, determinate de cereale și uleiuri

În mai, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură a raportat o scădere a prețurilor globale la mărfurile alimentare.

Această scădere s-a datorat în principal reducerilor semnificative ale prețurilor la cereale, zahăr și uleiuri vegetale.

Luna trecută, indicele FAO al prețurilor la alimente s-a situat la 127,7 puncte, o ușoară scădere de 0,8% sau 1,0 puncte față de aprilie. 

În special, în timp ce prețurile lactatelor și cărnii au înregistrat creșteri, acestea au fost compensate de reducerile indicilor de preț pentru cereale, zahăr și uleiuri vegetale, potrivit celui mai recent raport al organizației.

Indicele prețurilor la alimente a înregistrat o creștere de 6%, echivalentul a 7,2 puncte, față de anul precedent.

Cu toate acestea, este încă cu 20,3% mai mică, reprezentând o scădere de 32,6 puncte, față de vârful din martie 2022, în urma invaziei Rusiei în Ucraina.

Cereale

În luna mai, indicele FAO al prețurilor la cereale a înregistrat o medie de 109,0 puncte, arătând o scădere de 1,8% sau 2,0 puncte față de aprilie. 

În plus, a scăzut cu 8,2% sau 9,7 puncte față de nivelul observat în mai 2024.

"Prețurile globale ale porumbului au scăzut brusc în cursul lunii, presate de concurența fermă și de creșterea disponibilității sezoniere din recoltele în curs din Argentina și Brazilia, recoltarea în ambele țări depășind ritmul de anul trecut până la sfârșitul lunii mai", a declarat organizația în raport. 

Prețurile au scăzut, de asemenea, în parte din cauza anticipării unei recolte record de porumb în SUA în 2025.

Sorgul și orzul, împreună cu alte cereale grosiere, au înregistrat o scădere a prețurilor globale. 

Prețurile internaționale ale grâului au înregistrat, de asemenea, o scădere, deși într-o măsură mai mică.

Această scădere moderată a prețurilor la grâu a fost atribuită cererii globale slăbite și condițiilor favorabile ale culturilor din emisfera nordică.

În schimb, în luna mai, indicele FAO al prețurilor la orez a crescut cu 1,4%. Această creștere a fost alimentată de cererea robustă de tipuri de orez aromat și de creșterea prețurilor pentru orezul Indica. 

Factorii care au contribuit au inclus câștigurile valutare față de dolarul american în anumite țări exportatoare de orez.

Ulei vegetal

În mai, indicele FAO al prețurilor la uleiurile vegetale s-a situat la 152,2 puncte, o scădere de 3,7% sau 5,8 puncte față de aprilie.

Cu toate acestea, această cifră rămâne cu 19,1% mai mare decât nivelul înregistrat cu un an înainte.

"Declinul continuu a reflectat cotațiile mai mici pentru uleiurile de palmier, rapiță, soia și floarea-soarelui", a spus FAO.

Prețurile globale ale uleiului de palmier au înregistrat o scădere semnificativă pentru a doua lună consecutivă, continuând să aibă prețuri mai mici decât alte uleiuri comparabile de la jumătatea lunii aprilie.

Creșterea ofertei din America de Sud și scăderea cererii de materii prime pentru biocombustibili, în special în SUA, au dus la scăderea prețurilor globale ale uleiului de soia.

Costurile reduse ale uleiului de rapiță sunt atribuite în principal creșterilor anticipate ale ofertei odată cu viitoarea recoltă a Uniunii Europene.

Între timp, prețurile uleiului de floarea-soarelui au scăzut din cauza scăderii cererii globale de importuri și a prețurilor competitive reduse.

Carne și lactate

Prețurile cărnii de vită au atins un nivel record, contribuind la o creștere de 1,3% a prețurilor generale ale cărnii din aprilie.

Indicele FAO al prețurilor la carne a fost în medie de 124,6 puncte în mai.

Creșteri au fost observate și pentru carnea de porc și oaie. 

Cererea globală și statutul de liber de boală al Germaniei au dus la creșterea prețurilor la carnea de porc, în special la exporturile germane.

Cu toate acestea, prețurile păsărilor de curte au scăzut din cauza ofertei excesive din Brazilia, care s-a confruntat cu restricții de import după un focar de gripă aviară.

Indicele FAO al prețurilor produselor lactate a fost în medie de 153,5 puncte în mai. Cererea puternică din Asia a propulsat indicele FAO al prețurilor produselor lactate în creștere cu 0,8%.  

Prețurile untului au rămas stabile la niveluri record, alături de creșterile prețurilor la brânză și lapte praf integral.