Här är anledningen till att priserna på levande boskap, apelsinjuice, kakao, olivolja stiger

USA publicerade blandade inflationssiffror denna månad. Enligt Bureau of Labor Statistics (BLS) steg den totala konsumentinflationen till 3,7 % i augusti medan kärninflationen sjönk till 4,2 %.

Priset på levande nötkreatur stiger

Dessa siffror antyder att landets inflation är fortsatt hög och högre räntor gör det värre. För det första finns det tecken på att den genomsnittliga bolåneräntan kommer att hoppa till 8% under de kommande veckorna. Intresset för billån och andra privatlån har ökat medan M2 penningmängd har skjutit i höjden.

En viktig utmaning för Fed är att råvarupriserna stiger igen. Brent-råoljan har hoppat till 95 dollar och det finns tecken på att den snart kommer att nå 100 dollar. Viktigast av allt är att viktiga livsmedelsråvaror nu är på en förhöjd nivå.

Priset på levande nötkreatur har ökat med mer än 20 % i år och ligger nu på sin högsta punkt någonsin. Data från Barchart visar att priset för levande nötkreatur slutade veckan på $183, några punkter under all-time high på $189.

Priserna på levande nötkreatur har sjunkit på grund av den ökade efterfrågan i USA och den avtagande tillväxten i produktionen. Klimataktivister har i flera år anklagat nötköttsbönder för att ha stora metanutsläpp.

Kakao, apelsinjuice, olivolja skyhöga

Kakaopriset har också stigit, som jag skrev här . Den har ökat med mer än 64 % från den lägsta nivån 2020. Denna tillväxt beror främst på de fallande avkastningarna i Elfenbenskusten och Ghana, som kontrollerar marknaden. Efterfrågan på kakao har också ökat under åren. Kakao är en viktig vara som används för att tillverka choklad.

Apelsinjuice har också skjutit i höjden under de senaste åren på grund av den fallande produktionen i Florida. Floridas produktion har kraschat under de senaste månaderna på grund av styrkan från de senaste orkanerna.

Priset på olivolja har ökat med mer än 100 % i år på grund av den ökande oron över torka i viktiga europeiska länder. I en ny anteckning sa USDA:

"Genomsnittspriset i augusti var 130 procent högre än året innan, med priser som snabbt översteg det tidigare rekordet på 6 242 $/ton som sattes 1996 utan några tecken på lättnader. Medan priserna har dämpat konsumtionen något, gör konsumenternas och kulturella preferenser för olivolja det är svårt att ersätta."

Sammantaget är innebörden av allt detta att inflationen kommer att förbli fastare ett tag. Dessutom betalar bönder nu högre räntor medan trafikstockningen vid Panamakanalen gör saken värre.