Globala livsmedelspriser sjunker något i januari men är fortfarande höga: FAO

Food and Agriculture Organisation (FAO) rapporterade på fredagen att de globala råvarupriserna på livsmedel sjönk i januari, främst på grund av betydande prisfall på socker och vegetabiliska oljor.

FAO:s livsmedelsprisindex, en nyckelindikator på de globala råvarupriserna på livsmedel, upplevde en liten minskning i januari, i genomsnitt 124,9 punkter jämfört med 127,0 punkter i december.

Denna nedgång markerar en förändring från föregående månads siffror, men det är viktigt att notera att indexet fortfarande är 6,2 % högre än det var ett år tidigare.

Detta indikerar att medan det har skett en nedgång på senare tid, är livsmedelspriserna fortfarande förhöjda jämfört med samma period förra året.

Men trots ökningen från år till år är det nuvarande indexvärdet avsevärt lägre än den topp som nåddes i mars 2022, då det låg på en betydligt högre nivå.

FAO:s livsmedelsprisindex spårar de internationella priserna på en korg med vanliga livsmedelsråvaror, vilket ger värdefulla insikter om trender och fluktuationer på den globala livsmedelsmarknaden.

Denna information är avgörande för både beslutsfattare, producenter och konsumenter, eftersom den hjälper dem att förstå dynamiken i livsmedelspriserna och fatta välgrundade beslut.

Sockerpriserna faller kraftigt

Sockerpriserna upplevde en betydande nedgång på grund av förbättrade globala utbudsutsikter. Minskningen var 6,8 % från föregående månad och 18,5 % jämfört med föregående år.

Gynnsamma väderförhållanden i Brasilien och återupptagandet av sockerexporten från Indien bidrog till de förbättrade utbudsutsikterna.

Priset på vegetabilisk olja föll med 5,6 % i januari, drivet lägre av sjunkande globala priser på palm- och rapsolja. Priserna på soja och solrosolja förblev stabila.

Trots den månatliga nedgången steg indexet med 24,9 % från ett år tidigare.

Spannmålspriserna steg 0,3 % från december men var fortfarande nere med 6,9 % från januari 2024. Majspriserna steg på grund av reviderade prognoser om lägre produktion och lager i USA, medan exportpriserna för vete sjönk något.

Rispriserna sjönk med 4,7 % på grund av stora exporttillgångar.

Mejeripriserna ökade med 2,4 % jämfört med föregående månad och 20,4 % jämfört med föregående år. Detta drevs av en månatlig ökning av ostpriserna, vilket kompenserade för minskningar av priserna på smör och mjölkpulver.

Samtidigt, i januari, sjönk köttpriserna med 1,7 %.

Spannmålsproduktion

FAO har sänkt sin prognos för global spannmålsproduktion 2024 till 2,840 miljarder från 2,841 miljarder. Denna revidering beror främst på minskade förväntningar på amerikansk majsproduktion.

Planteringssäsongen för vintervete på norra halvklotet avslutades i januari. Frankrike, Tyskland och Storbritannien ökade sina sådd, men Ryssland såg en nedgång på grund av vädret.

Starten av majsskördarna på södra halvklotet väntas under andra kvartalet. Argentina och Brasilien förväntas ha förbättrade skördar, medan Sydafrika har ökat planteringarna på grund av höga majspriser.

FAO har höjt sin prognos för världens spannmålsanvändning 2024-2025 med 0,9 % till 2,869 miljarder ton. En nedgång på 2,2 % i de globala spannmålslagren förväntas vid slutet av säsongerna 2025, på grund av nedgången i USA:s majslager.

En minskning på 5,6 % förväntas för internationell handel med spannmål 2024-25 jämfört med föregående år, vilket minskar till 483,5 miljoner ton. Detta beror främst på lägre efterfrågan från Kina på korn, majs och vete, sa FAO.