Varför brygger kaffepriserna för en brant nedgång?

Arabica-kaffeterminer beräknas sjunka med cirka 30 % i slutet av 2025, enligt en undersökning gjord av Reuters på fredagen.

Denna nedgång tillskrivs förväntningar om en brasiliansk skörd nästa år och de senaste rekordhöga priserna, som förväntas dämpa efterfrågan.

Medianprognosen för arabicapriser i slutet av 2025 var 2,95 dollar per pund, enligt undersökningen.

Detta representerar en nedgång på 30 % från onsdagens stängningskurs och en förlust på 6 % från slutet av 2024.

En deltagare i undersökningen av 12 handlare och analytiker sa:

Undersökningens medianprognos för Brasiliens arabica-kaffeskörd 2025-2026 var 40,55 miljoner påsar. Detta är en minskning från föregående säsongs 43,4 miljoner väskor.

Uppgången i kaffepriserna kan tillskrivas flera faktorer, där en primär drivkraft är förväntan på en minskad skörd av arabicakaffe i Brasilien, världens ledande producent, under den kommande säsongen 2025-26.

Obalans på marknaden

Denna minskning av utbudet förväntas skapa en betydande obalans på den globala kaffemarknaden, vilket leder till ökad konkurrens bland köparna och i slutändan driva upp priserna.

Flera faktorer kan bidra till den förväntade nedgången i Brasiliens arabica-kaffeproduktion.

Den potentiella effekten av en mindre arabicaskörd i Brasilien sträcker sig bortom den omedelbara prishöjningen.

Det kan också leda till en åtstramning av den globala kaffeförsörjningen, vilket potentiellt kan leda till brist i vissa regioner.

Detta kan ha en kaskadeffekt på kaffeindustrin, vilket påverkar både rosterier, återförsäljare och konsumenter.

Rosterier kan tvingas höja sina priser för att kompensera för de högre kostnaderna för kaffebönor, medan återförsäljare kan få svårigheter att säkra tillräckligt med förråd för att möta konsumenternas efterfrågan.

Konsumenter kan i sin tur tvingas betala mer för sin dagliga kopp kaffe eller söka alternativa drycker.

Större avkastning möjlig nästa säsong

Flera deltagare indikerade dock att en större skörd av Arabica är möjlig för säsongen 2026-27.

"Om vi ​​kan ta oss igenom frost/regnperioden utan skador, borde det finnas en massiv 26/27 Brasilien skörd vid horisonten," sa en annan deltagare.

Arabica-kaffepriserna, som steg med cirka 70 % 2024, var bland de bästa råvarorna förra året.

I år har priserna fortsatt att klättra och nådde rekordhöga $4,2995 den 11 februari.

Brasiliens totala skörd beräknas minska till 64,6 miljoner påsar 2024-25 från 66,4 miljoner påsar.

Denna minskning beror på en minskning av produktionen av arabica, vilket delvis kompenseras av en ökning av robusta (conillon) produktion.

Priserna på Robusta-kaffe förväntas sjunka med 28 % från onsdagens nära 4 200 dollar per ton i slutet av 2025. Detta skulle resultera i en årlig förlust på 14 %, enligt undersökningen.

Skörden av robusta 2025-26 i Brasilien förväntas öka till 24,5 miljoner påsar, jämfört med 21 miljoner påsar under säsongen 2024-25.

Den främsta robustaproducenten, Vietnam, förväntas ha en större skörd på 29 miljoner påsar 2025-26, jämfört med 28 miljoner 2024-25.

En deltagare sa: