Är kakaokrisen över? Västafrikanska skördar signalerar söt lättnad för 2025

En dramatisk nedgång i kakaoproduktionen på grund av dåligt väder och sjukdomar i Västafrika fick priserna att skjuta i höjden, vilket satte press på europeiska chokladtillverkare och höjde priserna för konsumenter över hela världen.

Trots detta scenario visar en Statista-rapport att efter tre år av underskott kan strömmen äntligen vända.

I slutet av februari förutspådde Internationella kakaoorganisationen (ICCO) ett troligt överskott för skörden 2024/2025.

Detta kan signalera en betydande förändring på den globala kakaomarknaden, vilket minskar trycket på både bönder och köpare.

Varför steg kakaopriserna i höjden?

Kakaoskörden 2023/2024 fick en en-två-stämpel. För det första påverkade en särskilt blöt regnperiod skördarna i viktiga västafrikanska regioner.

Sedan orsakade en virussjukdom som kallas svullna skottvirus förödelse på grödor.

Elfenbenskusten och Ghana, världens två största kakaoproducenter, drabbades särskilt.

Dessa två länder producerar ungefär hälften av världens kakao.

Som ett resultat nådde kakaopriserna fleråriga toppar, vilket störde den världsomspännande chokladförsörjningskedjan.

Europeiska företag, som importerar och bearbetar majoriteten av världens kakao, drabbades av konsekvenserna. Konsumenter observerade också prisökningar på dagligvaruhyllorna.

Västafrika: hjärtat av den globala försörjningen

Afrika producerar idag den stora majoriteten av världens kakao.

Bara fyra västafrikanska länder står för cirka 65 % av den globala kakaoproduktionen: Elfenbenskusten (38 %), Ghana (12 %), Nigeria (7 %) och Kamerun (7 %).

Över 70 % av världens kakaoproduktion är koncentrerad till kontinenten, med Västafrika i centrum.

Afrika producerade över 3,1 miljoner ton kakaobönor under säsongen 2023/2024.

Enbart Elfenbenskusten gav över 1,8 miljoner ton, vilket stärkte dess status som världens överlägset bästa kakaoproducent.

Regionens centrala roll i den globala kakaoekonomin gör den till en högriskzon med hög påverkan. När skörden misslyckas här känner hela världen det.

Sydamerika, å andra sidan, är en sekundär källa till kakao. Ecuador genererar 10 % av den globala totalen, medan Brasilien bidrar med cirka 4 %.

Även om dessa siffror är betydande, är de otillräckliga för att kompensera för västafrikanska brister under låga skördeår.

Där bönor blir miljarder

Kakaobönor bearbetas vanligtvis nära källan eller i större importnav när de väl har skördats. Nederländerna och Elfenbenskusten är världens främsta kakaoförädlare.

Under 2022/23 bearbetade Elfenbenskusten över 793 000 ton, medan Europa som helhet bearbetade nästan 1,4 miljoner ton 2023.

Mars Wrigley Confectionery var den globala marknadsledaren vad gäller nettoomsättning, med 22 miljarder dollar.

Ferrero Group och Mondelēz genererade mer än 10 miljarder dollar, vilket visar chokladsektorns omfattning och konkurrenskraft.

Vad väntar för världens kakaoproduktion?

ICCO:s nya uppskattning av ett överskott för säsongen 2024/2025 uppmuntrar till försiktig optimism.

Om skörden går som planerat kan det globala utbudet stabiliseras och priserna kan börja återhämta sig till normala nivåer.

Detta skulle vara välkomna nyheter för europeiska chokladtillverkare efter ett år av oförutsägbara kostnader och turbulens i försörjningskedjan.

Men experter varnar för att kakaomarknaden fortfarande är svag. Klimatförändringar, sjukdomar och störningar i leveranskedjan fortsätter att äventyra stabiliteten.

Att diversifiera inköp och investeringar i mer hållbara jordbruksmetoder kan vara avgörande för att skydda industrin mot framtida chocker.