تتوقع شركة ديوليو، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، انخفاض الأسعار إلى النصف تقريبًا في الأشهر المقبلة

من المتوقع أن تنخفض أسعار زيت الزيتون القياسية إلى النصف تقريبًا خلال الأشهر المقبلة، وفقًا لشركة ديوليو الإسبانية، أكبر منتج لـ "الذهب السائل" في العالم.

وقال ديوليو إن إحدى أكثر اللحظات تحديًا في تاريخ الصناعة من المرجح أن تقترب من نهايتها، وفقًا لتقرير CNBC.

لقد أثرت فترة طويلة من الجفاف والطقس المتطرف، والتي تفاقمت بسبب تغير المناخ في جنوب أوروبا، على حصاد زيت الزيتون في السنوات الأخيرة.

وأدى النقص في إمدادات زيت الزيتون إلى ارتفاع أسعاره إلى مستويات قياسية.

وبحسب تقرير شبكة سي إن بي سي، فإن النقص دفع الصناعة إلى حالة من الأزمة وأدى إلى ارتفاع معدلات الجريمة في المتاجر الكبرى الإسبانية. ويعتبر الزيتون عنصرا أساسيا في النظام الغذائي المتوسطي.

أزمة زيت الزيتون لم تنته بعد

وانخفضت الأسعار منذ ذلك الحين من مستوياتها القياسية حيث أشارت التقديرات إلى تحسن حصاد الزيت خلال موسم 2024-2025.

ومن المتوقع أن يكون الحصاد أفضل في دول رئيسية مثل إسبانيا واليونان وتونس، حسبما ذكرت شبكة CNBC.

وقال ميغيل أنخيل جوزمان، كبير مسؤولي المبيعات في ديوليو، لشبكة سي إن بي سي: "على الرغم من الخطوات التي تم اتخاذها نحو التحسين، فلن يكون من الدقيق تمامًا القول إن الأزمة انتهت".

وأشار جوزمان:

وأضاف أنه لا يزال هناك بعض عدم اليقين بشأن حصاد الزيتون خلال موسم 2024-2025.

التطبيع سيكون تدريجيا

ووصف ديوليو السنوات الأخيرة في سوق زيت الزيتون بأنها واحدة من أكثر السنوات تحديًا.

دعت شركة صناعة علامات زيت الزيتون مثل بيرتولي وكاربونيل خلال الصيف إلى "تحول عميق" في الصناعة.

وقال جوزمان لشبكة سي إن بي سي إنه من المتوقع أن تتراجع أسعار زيت الزيتون عن مستوياتها الحالية خلال شهري نوفمبر ويناير. لكن هذا سيعتمد على ما إذا كانت ظروف الحصاد ستظل مستقرة خلال الأسابيع المقبلة.

وانخفضت أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز في إسبانيا، التي تمثل 40% من إجمالي الإنتاج العالمي، بنسبة 19% عن الشهر الماضي لتصل إلى 6 يورو (6.33 دولار) للكيلوغرام اعتبارًا من الأسبوع الماضي. كما انخفضت بنسبة 35% عن يناير/كانون الثاني عندما كانت الأسعار عند أعلى مستوياتها على الإطلاق.

وفي محلات السوبر ماركت الإسبانية، يتراوح سعر زيت الزيتون بين 9 إلى 10 يورو للكيلوغرام.

وقال ديوليو إن الأسعار قد تهبط إلى 5 يورو إذا ظلت الظروف مواتية للحصاد.

التحديات التي تواجه الصناعة

وفي إسبانيا، من المتوقع أن يبلغ إنتاج زيت الزيتون نحو 1.3 مليون طن في الموسم الحالي، مقارنة بإنتاج 670-680 ألف طن فقط في الموسم الماضي، حسبما نقلت شبكة CNBC عن كايل هولاند، كبير مراسلي السوق للبذور الزيتية والزيوت في إكسبانا، في تقريرها.

لا يزال المزارعون والعاملون في الصناعة متشائمين بشأن توقعات أسعار زيت الزيتون في الموسم الحالي. ومن المرجح أيضًا أن يؤدي هذا إلى تآكل أرباح القطاع حيث من المتوقع أن يرتفع الإنتاج إلى ما يقرب من ضعفي الموسم الماضي.

وقال هولاند إن من المتوقع أيضا أن ترتفع المحاصيل في اليونان وتونس وتركيا بشكل حاد مقارنة بالموسم الماضي، وتبدو الجودة "جيدة للغاية" أيضا.

وأضاف جوزمان، من شركة ديوليو، أن عامين متتاليين من الجفاف أثارا مخاوف داخل الصناعة، وبالتالي واجهت الصناعة الحاجة للتكيف مع الظروف الجوية السيئة.

وقال إن صناعة زيت الزيتون تشهد حاليا استثمارات كبيرة في التقنيات الزراعية الجديدة لأصناف زيت الزيتون المقاومة للظروف المناخية القاسية.

وقال لشبكة CNBC: