Chokoladesmugling stiger, efterhånden som Europa higer efter 100 € Dubai-delikatesse

På kun to år er Dubai-chokolade gået fra en lokal delikatesse til et verdensomspændende fænomen, der har fanget hjerter – og pengepunge – i hele Europa.

Den virale godbid, skabt i 2021 af den britisk-egyptiske iværksætter Sarah Hamouda, kombinerer rig pistaciecreme og unikke fyld til en visuelt slående bar.

Hvad der begyndte som en nichevare, der kun var tilgængelig i Dubai, blev til en TikTok-sensation, da influenceren Maria Veheras video af godbidden fik over 100 millioner visninger.

I dag overstiger efterspørgslen langt udbuddet, hvilket driver innovation, smugling og endda videresalgsmarkeder over hele kontinentet.

Pistaciechokoladevanvid driver Berlins slikmarked

I Berlin har bageren Ali Fakhro set Dubais chokoladedille på egen hånd.

Hans butik, Abu Khaled Sweets, begyndte at producere en hjemmelavet version af godbidden for blot to måneder siden, med inspiration fra originalen.

Pistaciecremefyldet, tilsat fintrevet kataifi-dej, er blevet et øjeblikkeligt hit.

På sin første produktionsdag lavede Fakhro 20 barer, der blev udsolgt inden for få timer.

På den anden dag øgede han produktionen til 50, kun for at stå over for det samme hurtige udsalg.

Til €20 pr. bar er Fakhros kreation ikke billig, men kunderne er villige til at betale premiumprisen for at få fingrene i, hvad mange kalder en dessert, der skal prøves.

Smugling og sorte markeder

Efterhånden som efterspørgslen efter Dubai-chokolade stiger, tager nogle ekstreme foranstaltninger for at drage fordel af tendensen.

Tyske toldere opsnappede for nylig en 31-årig mand, der forsøgte at smugle 45 kilo af godbidderne fra Schweiz.

I mellemtiden er online platforme som eBay blevet knudepunkter for forhandlere.

En bar, der koster €15 i butikken, kan indbringe op mod €300 på det sekundære marked.

For mange opvejer lokket med hurtige overskud deres eget ønske om at prøve godbidden.

"Jeg ville aldrig spise noget så dyrt," sagde en forhandler i Stuttgart, som stod i kø i timevis for at købe barer til en brøkdel af deres gensalgsværdi.

Lindt udnytter trenden med eksklusive lanceringer

Den schweiziske chokoladegigant Lindt har taget fat i dille med sin egen version af Dubai-chokolade, introduceret i Tyskland tidligere på måneden.

Den begrænsede udgivelse af 1.000 nummererede barer, tilgængelige i kun 10 butikker, udløste køer natten over på trods af koldt vejr.

Nogle kunder ventede så længe som 10 timer på at få fat i en bar, og mange beskrev oplevelsen som hvert sekund værd.

Lindt planlægger at udvide sin Dubai-chokolade-udrulning til Østrig senere på måneden, et skridt, der sandsynligvis vil skabe lignende niveauer af entusiasme.

Med priser, der spænder fra €15 til €20, er Lindts version langt mere tilgængelig end online videresalgsmuligheder, hvilket får flere forbrugere til at købe direkte.

Frankrig slutter sig til pistacievognen

I Paris slog Dubai-chokoladen bølger på Salon du Chocolat, hvor chokoladejeren Jeremy Bockel fremviste sit eget bud på trenden.

Godbiddernes modtagelse i Frankrig understreger dens grænseoverskridende appel, hvor europæiske forbrugere råber efter et stykke af den mellemøstlige delikatesse.

Brancheeksperter tilskriver Dubai-chokoladens succes dens visuelle tiltrækningskraft og eksklusivitet, som begge genlyder den sociale mediedrevne markedsplads.

Den pistacie-rige smagsprofil stemmer også overens med Europas voksende påskønnelse af mellemøstlige kulinariske traditioner.

Et blomstrende videresalgsmarked opstår

Mens nogle køber Dubai-chokolade udelukkende for oplevelsen, ser andre det som en investeringsmulighed.

Forhandlere køber ofte flere barer og vender dem til flere gange deres oprindelige pris.

Alligevel er ikke alle købere motiveret af profit.

Denne opdeling afspejler den bredere dikotomi af Dubai-chokoladedille: for nogle er det en kulinarisk nydelse; for andre er det en lukrativ forretning.

Da udbuddet fortsat er begrænset, og priserne stiger, ser det usandsynligt ud til, at godbidders status som både dessert og statussymbol vil aftage.