¿Cuál es la estrategia de Domino's para recuperar cuota de mercado?

A medida que las cadenas de comida rápida luchan por atraer a los consumidores preocupados por el presupuesto a sus tiendas, Domino's Pizza se está posicionando para capturar participación de mercado a través de precios estratégicos y promociones basadas en el valor.

El gigante de la pizza reportó un crecimiento de las ventas en las mismas tiendas de EE. UU. del 3,4% en su último trimestre, superando las expectativas de los analistas y sugiriendo que su enfoque centrado en el valor está resonando con los clientes en todos los niveles de ingresos.

Crecimiento de las ventas impulsado por promociones y nuevas ofertas de menú

El CEO de Domino's, Russell Weiner, dijo el lunes que el desempeño de la compañía durante un contexto económico desafiante indica una oportunidad para ganar participación de sus rivales. "Creo que los vientos en contra de la industria son en realidad un viento de cola para nosotros", dijo Weiner a CNBC. "Vamos a ganar participación [de mercado] durante este período de tiempo".

El crecimiento de las ventas se vio respaldado por la introducción de la primera pizza de masa rellena de Domino's en marzo, así como por el enfoque de la compañía en los precios promocionales.

Una de las promociones más exitosas, según los ejecutivos, fue la oferta de $ 9.99 "Best Deal Ever".

Weiner dijo que la capacidad de Domino's para ofrecer valor en artículos que los consumidores realmente quieren lo está ayudando a diferenciarse de la competencia. "La razón por la que es la mejor oferta de la historia es porque todos los demás en este momento te están dando un trato por algo que no quieres, algo que puede ser tu segunda opción", señaló.

A pesar de las presiones económicas, Domino's reportó ganancias en las ventas en todos los segmentos de ingresos, incluso entre los clientes de bajos ingresos, una señal alentadora en una industria donde la inflación ha provocado que muchos comensales reduzcan por completo las cenas fuera de casa.

El posicionamiento de valor se hace eco de las tendencias más amplias de la industria

La estrategia de Domino's refleja una tendencia más amplia en el sector de los restaurantes, donde las cadenas se centran cada vez más en la asequibilidad y la percepción del valor.

Competidores como McDonald's y KFC de Yum Brands se han apoyado en menús económicos y comidas combinadas durante más de un año en un intento por detener la disminución del tráfico peatonal.

En algunos casos, las cadenas de restaurantes informales han tenido éxito al comercializar sus ofertas como alternativas asequibles a la comida rápida.

Chili's, por ejemplo, ha registrado un crecimiento de dos dígitos en las ventas en las mismas tiendas durante cuatro trimestres consecutivos al enfatizar el valor de su experiencia de cena en comparación con la comida rápida, un modelo que Domino's puede estar emulando a través de su propio posicionamiento de valor.

Weiner reconoció que el entorno económico ha creado desafíos sistémicos para los operadores de restaurantes.

"Hasta que los salarios de las personas vuelvan al punto en que superen los precios, esto se mantendrá", dijo, señalando las similitudes en el comportamiento del consumidor en toda la industria.

Pérdida de ganancias y vientos en contra internacionales

Si bien Domino's superó las expectativas sobre las ventas en las mismas tiendas de EE. UU., sus ganancias no cumplieron con los pronósticos de Wall Street.

La compañía reportó ganancias por acción de 3.81 dólares, por debajo de la estimación de consenso de 3.95 dólares compilada por LSEG.

Un cargo de 27,4 millones de dólares relacionado con su inversión en su licenciatario de China pesó sobre los resultados. Los ingresos del trimestre fueron de 1.150 millones de dólares, en línea con las proyecciones de los analistas.

Las acciones de Domino's cayeron más de un 2% en las operaciones de la tarde tras la publicación de resultados, aunque recuperó parte de las pérdidas y ahora cotiza un 0,38% a la baja.

De cara al futuro, el panorama competitivo seguirá evolucionando a medida que otros actores importantes informen sus resultados del segundo trimestre.

Yum Brands, propietario de Pizza Hut, está programado para publicar ganancias el 5 de agosto, seguido de Papa John's el 7 de agosto.