La huelga de Starbucks llega al Día de la Copa Roja mientras el sindicato presiona por nuevos contratos

La huelga de Starbucks llega al Día de la Copa Roja mientras el sindicato presiona por nuevos contratos
Diya Poddar
13 nov 2025, 14:33 P. M.
  • Más de 1.000 baristas sindicalizados de Starbucks comenzaron una huelga indefinida el Día de la Copa Roja.
  • La huelga afectó a 65 tiendas en más de 40 ciudades de los Estados Unidos.
  • Starbucks Workers United ahora representa al personal de más de 550 tiendas en todo el país.

Starbucks vio una huelga coordinada de más de 1,000 baristas sindicalizados en los Estados Unidos el jueves, alineando su huelga indefinida con uno de los días más ocupados del año para la compañía: el Día de la Copa Roja.

El evento, que generalmente genera un aumento del tráfico peatonal debido a la distribución de vasos reutilizables coleccionables con temas navideños, enfrentó interrupciones en más de 65 tiendas en más de 40 ciudades.

Starbucks Workers United, el sindicato que representa a los empleados de más de 550 tiendas, programó la acción industrial para maximizar la visibilidad y la presión.

El grupo advirtió que la huelga podría crecer hasta convertirse en el paro laboral más grande y prolongado de la cadena de café.

Los trabajadores exigen mejoras salariales y de beneficios

El sindicato está presionando para que se establezca un acuerdo de negociación colectiva que aborde las estructuras salariales, la mejora de los beneficios y las condiciones de trabajo.

La huelga sigue a una votación la semana pasada en la que los baristas aprobaron una posible huelga si no se había llegado a un contrato antes del 13 de noviembre.

Tras los resultados de la votación de la huelga de la semana pasada, Starbucks declaró que sigue preparado para atender a los clientes en sus casi 18,000 tiendas operadas y con licencia de la compañía en esta temporada navideña.

Desde que las negociaciones se estancaron a fines del año pasado, no se han finalizado acuerdos.

A pesar de las declaraciones de ambas partes que indican su voluntad de volver a la mesa, las discusiones siguen estancadas.

Starbucks y el sindicato se han culpado mutuamente por alejarse de las conversaciones, dejando a miles de trabajadores sin contrato durante más de un año.

Crece el esfuerzo de sindicalización de Starbucks

La huelga afectó a las tiendas en áreas metropolitanas clave, incluidas Seattle, Nueva York, Filadelfia, Dallas, Austin y Portland.

Los trabajadores planean realizar manifestaciones en más de una docena de ciudades a las 4 p.m. hora local, lo que subraya el creciente impulso dentro del movimiento sindical de Starbucks.

Desde finales de 2021, cuando la primera tienda Starbucks en Buffalo, Nueva York, votó a favor de sindicalizarse, la campaña ha crecido de manera constante.

Starbucks Workers United ahora representa a los baristas en más de 550 puntos de venta en todo el país.

Sin embargo, el sindicato sigue siendo una fuerza minoritaria dentro de la empresa, y Starbucks afirma que alrededor de 9.500 empleados, aproximadamente el 4% de su fuerza laboral de cafeterías de EE. UU., Forman parte de la fuerza laboral organizada.

El Día de la Copa Roja se enfrenta a la presión interna

La decisión de ir a la huelga el Día de la Copa Roja no fue una coincidencia.

Conocido por generar un tráfico significativo de clientes y aumentar las ventas de temporada, el evento anual generalmente entrega miles de vasos rojos reutilizables con compras calificadas.

El sindicato ha calificado esta protesta como #RedCupRebellion en las redes sociales, con el objetivo de resaltar el descontento interno y amplificar su mensaje a los clientes y al público en general.

Con manifestaciones en persona, cierres de tiendas y campañas digitales, los trabajadores sindicalizados buscan obligar a Starbucks a firmar acuerdos contractuales formales.

Anteriormente, la empresa ha expresado su voluntad de comprometerse con los trabajadores, pero sostiene que ciertas tácticas sindicales han obstaculizado el diálogo constructivo.

Mientras tanto, el sindicato continúa instando a Starbucks a volver a negociaciones significativas para resolver problemas de larga data en torno a la equidad salarial, la estabilidad de horarios y las protecciones en el lugar de trabajo.