Precio del café Arábica: el conflicto EE. UU.–Irán impacta a los activos agrícolas

El precio del café subió ligeramente el jueves debido a que el conflicto geopolítico en Oriente Medio aumenta las preocupaciones por el encarecimiento de la logística. Al mismo tiempo, las lluvias por debajo de lo normal en Brasil, principal productor de café Arábica, están afectando la dinámica de la oferta. La apreciación del real brasileño es otro factor clave en el mercado mundial del café.

El referente del precio del café Arábica, los futuros Coffee C, subió a su nivel más alto en aproximadamente una semana, negociándose a $292.60 al momento de redactar. Al mismo tiempo, los futuros ICE en Nueva York avanzaron a su nivel más alto en dos semanas, con una subida de más del 3%. 

El conflicto EE. UU.–Irán se extiende al mercado del café

Al igual que en otros activos agrícolas, el patrón climático sigue siendo un factor clave en el mercado del café. En particular, los inversores están pendientes del clima predominante en Brasil. Las lluvias por debajo de la media reducirán los rendimientos de producción y respaldarán los precios. No obstante, el país sudamericano es el principal productor y exportador de café Arábica, y aporta alrededor del 40% de la oferta global.

Además, la apreciación del real brasileño está frenando los incentivos a la exportación y presionando aún más la oferta global. De hecho, la divisa se ha convertido en la que más se aprecia en 2026, con un avance de alrededor del 13% interanual frente al dólar estadounidense. Las trayectorias de los tipos globales y la dinámica fiscal del país son factores clave de la apreciación. Algunos analistas pronostican una corrección, que podría frenar los precios del café Arábica.  

Además, las persistentes tensiones geopolíticas en Oriente Medio están brindando apoyo al precio del café Arábica. Las expectativas de conversaciones de paz entre EE. UU. e Irán se han reducido tras la incautación de embarcaciones por la República Islámica a lo largo del estratégico estrecho de Ormuz. Además, el vicepresidente del parlamento iraní indicó que el país ha cobrado sus primeras tasas a los buques que utilizan ese punto de estrangulamiento.  

El conflicto ha aumentado las preocupaciones por el encarecimiento de la logística. El jueves, los precios del crudo Brent subieron a su nivel más alto en más de dos semanas. El choque energético se ha trasladado a las materias primas agrícolas al provocar una caída de las existencias certificadas. Sin embargo, la decisión de Trump de ampliar indefinidamente el acuerdo de alto el fuego con Irán ha aliviado las preocupaciones. 

Análisis técnico del precio del café Arábica

El precio del café arrancó la sesión del jueves al alza tras caer a un mínimo de siete semanas a principios de la semana. Después de tocar un mínimo intradía de $278.35 el martes, los futuros Coffee C, referencia, se negociaban a $292.60 al momento de redactar. 

A finales de la semana pasada, los precios se hundieron por debajo del nivel de soporte de $287.85 en medio de una mayor volatilidad. La observación del gráfico diario indica ganancias contenidas en el corto plazo, mientras los inversores evalúan las tensiones geopolíticas en curso y la dinámica de la oferta. 

Con un RSI de 48, es probable que el precio del café Arábica se mantenga acotado en rango en las próximas sesiones. Además, la presión vendedora persiste a pesar del rebote esperado. Tanto por fundamentales como por técnicos, será importante vigilar el rango entre la EMA de 25 días en $294 y el nivel de soporte en $282. Un rebote adicional probablemente limitará las ganancias en la EMA de 50 días a medio plazo, situada en $301.