Por qué los precios del trigo se disparan este año

Los precios del trigo siguieron subiendo esta semana ante el aumento de las preocupaciones por la oferta. Los futuros más activos en Chicago treparon a 683.2 centavos por bushel, un 20% por encima del nivel más bajo de junio de este año. Los factores técnicos y el conflicto en curso entre Rusia y Ucrania sugieren que los precios podrían seguir aumentando.

La guerra entre Rusia y Ucrania impulsa los precios del trigo

Los precios del trigo han protagonizado una fuerte recuperación este año, subiendo un 35% desde enero y un 40% por encima de su nivel más bajo del año pasado. 

El repunte se aceleró debido a los riesgos climáticos en curso y a los combates entre Ucrania y Rusia. 

Ambas partes han adoptado la guerra con drones y están atacando activamente infraestructuras clave. Ucrania ha bombardeado varios barcos rusos en el Mar Negro, donde Rusia exporta la mayor parte de su trigo. Rusia también ha respondido lanzando ataques con drones contra Ucrania.

Peor aún, existe el riesgo de que la crisis se agrave en los próximos meses, ya que las dos partes no mantienen conversaciones activas sobre cómo poner fin a la guerra. Los intentos del presidente Donald Trump por negociar el fin del conflicto no han tenido éxito.

Rusia y Ucrania son dos de los mayores exportadores de trigo del mundo. Se estima que la producción anual típica de trigo en Rusia es de cerca de 90 millones de toneladas métricas, mientras que Ucrania produce casi 30 millones al año. Rusia representa alrededor del 10%, mientras que Ucrania representa cerca del 3% de la producción total de trigo.

Todo esto ocurre en medio de preocupaciones meteorológicas, especialmente en Europa, donde una ola de calor ha provocado la muerte de cientos de personas. La Unión Europea produce colectivamente más de 136 millones de toneladas métricas de trigo al año. 

El informe más reciente World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) redujo las existencias en EE. UU. en 22 millones de bushels, citando menores existencias iniciales y una producción inferior. Estimó que la producción será de alrededor de 1,536 millones de bushels, 7 millones menos que un mes antes. Si esto se confirma, sería la producción de trigo más baja de EE. UU. desde 1970/71. 

La misma tendencia se observa a nivel global, donde el informe estimó que las existencias caerán. Calcula que las existencias serán de alrededor de 1,099.1 millones, con la producción de Canadá cayendo aún más. Aunque se espera que la producción de Rusia y Ucrania aumente este año, llevarla al mercado será difícil debido a los ataques con drones.

La demanda de trigo sigue aumentando a nivel mundial. El informe WASDE señaló que el consumo global subirá hasta 826 millones de toneladas. Así, una situación en la que la demanda crece mientras las existencias caen suele conducir a precios más altos.

Análisis técnico del precio del trigo

Gráfico del precio del trigo | Fuente: TradingView

El gráfico diario muestra que el precio del trigo se ha recuperado en las últimas semanas, pasando de un mínimo de 570 centavos a 683 hoy. Ha cruzado la media móvil exponencial de 50 días (EMA).

El precio ha formado un patrón de taza con asa, que a menudo conduce a una continuación. También está formando un banderín alcista, que consiste en una línea vertical y un triángulo. 

El indicador Cappock Curve se ha disparado hasta su nivel más alto en meses, señal de que tiene momentum. Por lo tanto, es probable que el precio siga subiendo a medida que se agrave el conflicto entre Rusia y Ucrania. Si esto ocurre, el próximo nivel clave a vigilar estará en 750 centavos.