Cava: azioni +9% dopo utili sopra le attese e rialzo dei target

Le azioni di CAVA Group sono salite del 9% nel trading pre-mercato di mercoledì dopo che la catena fast-casual mediterranea ha pubblicato risultati del primo trimestre 2026 migliori delle attese e ha alzato le previsioni per l'intero anno, rafforzando la fiducia degli investitori nella traiettoria di crescita della società.

La società ha riportato ricavi di circa 434 milioni USD (circa 378,6 milioni €) a 438 milioni USD (circa 382,1 milioni €) per il trimestre, rappresentando un aumento del 32,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente e nettamente superiore alle attese degli analisti.

Le vendite comparabili dei ristoranti sono aumentate del 9,7%, sostenute da un incremento del traffico clienti del 6,8% e da un contributo aggiuntivo del 2,9% derivante dai prezzi del menù e dal mix di prodotti.

I risultati hanno prolungato la forte ripresa del titolo, che quest'anno ha guadagnato il 29% dopo le preoccupazioni del 2025 secondo cui l'espansione rapida della catena poteva iniziare a rallentare.

La società alza le previsioni per l'intero anno

Dopo il trimestre migliore delle attese, Cava ha alzato le previsioni per il 2026.

La società prevede ora di aprire tra 75 e 77 nuovi ristoranti netti nel corso dell'anno e stima una crescita delle vendite comparabili per ristorante tra il 4,5% e il 6,5%, rispetto alla precedente previsione del 3%–5%.

L'EBITDA rettificato è ora previsto tra 181 milioni USD (circa 157,9 milioni €) e 191 milioni USD (circa 166,6 milioni €).

Il CEO Brett Schulman ha detto che la combinazione di qualità, convenienza e accessibilità della società continua a risuonare con i clienti nonostante l'incertezza economica più ampia.

“Sebbene possano essere più selettivi su dove spendere i loro soldi, i nostri numeri dimostrano che scelgono di spendere da Cava,” ha detto Schulman, aggiungendo che i clienti non cercano necessariamente l'opzione di ristorazione più economica.

Schulman ha inoltre evidenziato il continuo slancio della società nonostante i confronti anno su anno impegnativi.

“Le vendite comparabili del primo trimestre sono cresciute del 9,7%, compreso un aumento del traffico del 6,8%,” ha detto.

“Questi risultati, che includono lo slancio dovuto al confronto con un anno precedente forte, attestano la solidità strutturale del nostro business e la nostra posizione di leader dominante nella cucina mediterranea.”

Gli analisti diventano più ottimisti sulle prospettive di crescita

Il report sugli utili ha scatenato un'ondata di promozioni dagli analisti e rialzi dei target price, mentre le banche d'investimento hanno indicato tendenze di traffico più forti e una crescente fiducia nella strategia di espansione della società.

Barclays ha aumentato il target price su Cava a $74 da $70, mantenendo una valutazione Equal Weight.

Secondo TheFly, la società ha definito la performance del primo trimestre in termini di vendite comparabili, margini e utili “impressionante” dato il contesto economico più ampio.

Anche Baird ha aumentato il target price a $98 da $88 e ha ribadito un rating Outperform, citando un momentum delle vendite più forte e stime sugli utili più elevate dopo l'aggiornamento trimestrale.

Piper Sandler ha portato il target a $92 da $85 e ha mantenuto un rating Overweight, osservando che la crescita delle vendite comparabili del 9,7% ha superato significativamente le stime di consensus del 6,1%.

La società di intermediazione ha inoltre sottolineato che le tendenze delle vendite del secondo trimestre stavano andando grosso modo in linea con il primo trimestre, molto al di sopra delle aspettative di mercato.

Nel frattempo, Stifel ha alzato il target price a $105 da $90 e ha ribadito un rating Buy, mentre Jefferies ha portato il target a $95 da $85.

Cava ha aperto 20 nuovi ristoranti netti durante il trimestre, inclusi ingressi in mercati del Midwest come Columbus, Cincinnati e St. Louis, mentre gli investitori continuano a osservare se la società potrà sostenere la rapida espansione mantenendo una solida crescita del traffico.