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Analisi del prezzo del cacao: livelli da monitorare in un mercato instabile

Analisi del prezzo del cacao: livelli da monitorare in un mercato instabile
Crispus Nyaga
22 giu 2026, 23:09 PM

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Futures NY sul cacao (ICE)

Acquistare futures ICE NY sul cacao in caso di ritracciamenti verso $4,254–$4,200. L'incrocio d'oro (25/50 giorni) è ancora intatto e la conferma di El Niño (incluse le elevate probabilità di un potente Super El Niño nel 2026) indica rese in stress in Africa occidentale, il che dovrebbe mantenere il supporto al mercato anche con un USD più forte. Obiettivo $4,582, quindi rivalutare per un'ulteriore spinta al rialzo se il momentum migliora. Rischio chiave: un'inversione netta dal lato dell'offerta—la produzione di Costa d'Avorio/Ghana risulta molto più alta del previsto, superando lo stress sulle rese causato da El Niño e portando i prezzi al di sotto della zona di supporto $3,937–$3,779.

Rischio chiave: La fornitura di Costa d'Avorio/Ghana risulta molto più forte del previsto, violando il supporto $3,937–$3,779.

Indice del dollaro USA (DXY) vs cacao

Vendere l'esposizione al DXY (scommettere su un indebolimento del dollaro) per beneficiare dell'effetto secondario: il cacao è sotto pressione a causa di un dollaro più forte, quindi se la Fed resta in pausa ma l'inflazione si raffredda, il dollaro può indebolirsi e il cacao può registrare un rally più ampio rispetto a quanto suggerirebbe il solo fattore climatico. Implementare tramite una posizione short su DXY (es. vendere futures sul DXY) oppure acquistare strumenti che beneficiano di un USD debole, ad esempio put su UUP. Rischio chiave: la Fed assume nuovamente un atteggiamento restrittivo (o l'inflazione si riaccelera), spingendo il DXY al rialzo e riportando il cacao all'interno del range.

Rischio chiave: La Fed torna a una posizione restrittiva e il DXY continua a salire, trascinando il cacao verso il basso.

  • Il prezzo del cacao è sceso dal massimo di cinque settimane raggiunto mercoledì.
  • Un dollaro USA più forte pesa sul mercato.
  • Le preoccupazioni legate al fenomeno El Niño continuano a sostenere i prezzi.

Il prezzo del cacao ha ceduto parte dei guadagni settimanali giovedì, in un contesto di dollaro USA più forte. Nella sessione precedente la commodity agricola aveva registrato un rialzo, collocandosi a un massimo di 5 settimane. Da un lato la conferma del fenomeno El Niño sostiene i prezzi. Dall'altro, un dollaro USA più forte e le aspettative di un'offerta abbondante da parte dei principali produttori come la Costa d'Avorio e il Ghana ne hanno però limitato il potenziale rialzo.

Il prezzo del cacao annulla i guadagni con il rafforzamento del dollaro USA

I futures sul cacao a New York hanno segnato una flessione giovedì, dopo aver toccato un massimo di cinque settimane nella sessione precedente. Nelle ultime sedute i prezzi sono stati volatili pur rimanendo all'interno di un range. 

Da un lato, un dollaro USA più forte ha reso l'asset più costoso per gli acquirenti con valute estere. Giovedì l'indice del dollaro ha esteso i guadagni precedenti mentre il mercato digerisce l'ultima decisione sui tassi della Fed. Più nello specifico, la banca centrale statunitense ha lasciato i tassi invariati, dato che l'inflazione rimane al di sopra del suo obiettivo del 2%. 

Tuttavia, la conferma del fenomeno El Niño sta offrendo supporto ai prezzi del cacao. Secondo l'Agenzia Meteorologica del Giappone, le condizioni si sono già formate sull'area equatoriale del Pacifico. Inoltre, la US National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) ha stimato al 67% la probabilità di un Super El Niño nel 2026. Sarebbe uno dei più forti mai registrati. 

Nelle principali regioni produttrici di cacao dell'Africa occidentale, El Niño dovrebbe determinare condizioni più secche e calde che a loro volta metteranno sotto stress le piante di cacao e ridurranno le rese. Inoltre, la campagna 2026/2027 nella regione ha registrato una formazione di cherelle al di sotto della media. Ciò ha indebolito le prospettive della stagione principale di raccolta, prevista a partire da ottobre. 

Analisi tecnica del prezzo del cacao

prezzo del cacao

Il prezzo del cacao è in procinto di registrare un guadagno settimanale dopo essere stato in rosso per quattro delle ultime cinque settimane. I futures sul cacao a New York hanno mostrato volatilità pur rimanendo in un range. 

Nella sessione precedente ha toccato un massimo mensile a $4,411 per tonnellata metrica. Da allora si è ridimensionato a $4,254 al momento della scrittura.

L'osservazione del grafico giornaliero segnala lievi guadagni e perdite contenute nel breve termine. Innanzitutto, si è mantenuto al di sopra della EMA a 25 giorni (breve termine) e della EMA a 50 giorni (medio termine). Il pattern rialzista di incrocio d'oro formato all'inizio di maggio è infatti ancora presente. 

Da un lato questi indicatori tecnici puntano a ulteriori rialzi. Tuttavia, con un RSI a 60, i movimenti del prezzo del cacao probabilmente rimarranno vicini alla zona neutra di 50. Nel breve termine i rialzisti potrebbero non avere sufficiente momentum per spingere i prezzi nella zona di ipercomprato a 70. 

Confermando l'analisi tecnica, il range tra $3,937 e $44,90 è da tenere d'occhio. Un ritracciamento al di sotto di tale intervallo invaliderebbe questa tesi prudente e attiverebbe il supporto inferiore a $3,779. Al rialzo, ulteriori guadagni potrebbero essere limitati dalla resistenza a $4,582.