Hari Kekasih akan lebih mahal kerana harga mentega, gula dan koko melonjak

Hari Kekasih tahun ini dijangka akan lebih mahal kerana lonjakan harga koko. Data menunjukkan bahawa harga koko telah melonjak ke paras tertinggi sejak tahun 1977 dan perlahan-lahan menghampiri paras tertingginya sepanjang masa. Ia telah meningkat dalam tempoh empat minggu berturut-turut yang lalu dan 124% lebih tinggi daripada paras terendahnya pada Disember 2022.

Lonjakan harga koko yang berterusan bermakna bahawa coklat, yang merupakan salah satu hadiah Hari Kekasih yang paling popular, akan dijual pada harga yang lebih tinggi tahun ini. Ini kerana bar coklat dibuat menggunakan koko, yang kebanyakannya berasal dari Ghana dan Ivory Coast. Harga koko kini menghampiri paras $5,000 bagi setiap tan metrik. Pada tahun 2017, ia didagangkan pada harga $1,700.

Carta harga koko

Terdapat dua sebab utama mengapa harga koko melonjak. Pertama, ia melonjak kerana kesan cuaca di kedua-dua negara. Daripada kemarau, kebanyakan kawasan penanaman koko telah menerima lebih banyak hujan daripada biasa, yang telah menjejaskan hasil. Kedua, koko melonjak kerana penyakit yang dikenali sebagai reput lenggai (pod rots), yang juga disebabkan oleh kelembapan yang lebih tinggi.

Cabaran bagi pasaran koko ialah tanaman ini mengambil masa yang lama untuk tumbuh, dan terdapat beberapa kawasan sahaja yang boleh menyokong pengeluaran koko. Akibatnya, pembeli kini tidak mempunyai pilihan selain membayar lebih untuk produk ini.

Koko bukanlah satu-satunya bahan coklat yang harganya melonjak naik. Data yang dikumpulkan oleh Barchart menunjukkan bahawa harga mentega spot di CME telah meningkat kepada $274, naik daripada paras terendah Disember $243. Harga gula juga telah melonjak lebih 157% daripada paras terendah pada tahun 2020.

Kenaikan harga koko tidak menjejaskan beberapa pembuat coklat terbesar di dunia. Mondelez mengatakan bahawa hasil organiknya meningkat sebanyak 14.7% pada suku akhir tahun ini kepada $4.6 bilion. Khususnya, hasil jenama coklatnya seperti Cadbury Dary Milk melonjak lebih 11% pada suku tersebut. Hasilnya, harga saham Mondelez melonjak ke paras tertinggi sepanjang masa.