Di manakah kedudukan saham SBUX apabila Starbucks memangkas menu, memberhentikan 1,100 pekerja korporat?

Starbucks membuat perubahan ketara pada menunya, dengan beberapa minuman akan dihentikan minggu depan.

Syarikat kopi gergasi itu mengumumkan pada hari Isnin bahawa mulai Selasa, 4 Mac, ia akan mengeluarkan pilihan minuman, termasuk beberapa jenis Frappuccino campuran, Royal English Breakfast Latte, dan White Hot Chocolate.

“Barang-barang ini tidak biasa dibeli, boleh menjadi rumit untuk dibuat, atau serupa dengan minuman lain dalam menu kami,” kata Starbucks.

Syarikat itu menambah bahawa keputusan untuk menyelaraskan tawarannya akan membantu mengurangkan masa menunggu, meningkatkan konsistensi, dan "memberi laluan kepada inovasi."

Walaupun beberapa minuman akan hilang, Starbucks telah memberi jaminan kepada pelanggan bahawa tawaran baharu dan bermusim akan terus diperkenalkan.

Syarikat itu baru-baru ini melancarkan minuman Cortado dan merancang untuk melancarkan "Chai Ceri Ais" pada musim bunga ini.

Starbucks akan memberhentikan 1,100 pekerja korporat

Di samping baik pulih menunya, Starbucks sedang menjalani penstrukturan semula korporat yang lebih luas.

Minggu ini, syarikat itu akan memberhentikan 1,100 pekerja korporat di seluruh dunia.

Ketua Pegawai Eksekutif Brian Niccol, yang mengambil alih pada Ogos 2024, menyebut keperluan untuk meningkatkan kecekapan operasi sebagai sebab utama bagi pemberhentian kerja.

Niccol dibawa masuk untuk menghidupkan semula Starbucks di tengah-tengah penurunan permintaan dalam pasaran utama seperti AS dan China, di mana inflasi telah mencecah perbelanjaan pengguna.

Di manakah kedudukan SBUX selepas perubahan?

Sejak pelantikan Niccol, harga saham Starbucks telah meningkat hampir 20%, kerana pelabur menunjukkan keyakinan terhadap kepimpinannya.

Harga saham mencecah paras tertinggi baru 52 minggu pada hari Selasa, mencecah $115.08 dan mendorong permodalan pasaran gergasi kopi itu kepada $130 bilion.

Selepas pengumuman pemberhentian korporat, Evercore ISI telah mengesahkan semula penarafan Berprestasi di Starbucks, menetapkan sasaran harga $120.

Menurut Evercore ISI, perbelanjaan am korporat dan pentadbiran Starbucks berjumlah $1.8 bilion pada fiskal 2024, berbanding pendapatan operasi $5.4 bilion.

Firma itu menganggarkan bahawa pengurangan 3% dalam kos overhed korporat boleh membawa kepada peningkatan 1% dalam jumlah pendapatan operasi.

Sejak mengambil alih pada September, Niccol telah memperkenalkan beberapa perubahan ketara. Invezz melihat:

Membalikkan dasar pintu terbuka

Salah satu tindakan Niccol yang paling kontroversi ialah pembalikan dasar pintu terbuka Starbucks.

Pada bulan Januari, beliau mengumumkan bahawa hanya pelanggan yang membayar akan dibenarkan duduk di dalam kedai atau menggunakan tandas.

Ini menandakan peralihan daripada dasar syarikat 2018, yang membenarkan sesiapa sahaja memasuki lokasi Starbucks, keputusan yang dibuat berikutan tindak balas orang ramai terhadap penahanan dua lelaki kulit hitam di kedai Philadelphia.

Walaupun dasar pintu terbuka pada asalnya bertujuan untuk menggalakkan keterangkuman, pekerja Starbucks sejak itu telah melaporkan cabaran dengan keselamatan dan penguatkuasaan dasar kedai.

Niccol merangka pembalikan itu sebagai langkah yang perlu untuk memastikan keselesaan pelanggan dan pekerja.

Pemulangan bar perasa dan cawan seramik

Dalam usaha untuk memulihkan pengalaman kafe tradisional Starbucks, syarikat itu memperkenalkan semula bar perasa, membolehkan pelanggan memperibadikan minuman mereka dengan susu, krimer dan pemanis.

Selain itu, mereka yang memesan minuman "untuk di sini" kini akan menerimanya dalam cawan seramik atau barang kaca.

“Menawarkan pelanggan yang duduk dan menyimpan minuman mereka di dalam cawan seramik dan barang kaca adalah salah satu cara kami mengembalikan kafe kami kepada kedai kopi yang hangat dan mesra,” kata jurucakap Starbucks.

Langkah itu juga bertujuan untuk mengurangkan pembaziran dan menggalakkan kelestarian.

Menghapuskan surcaj alternatif tenusu

Starbucks juga telah menghapuskan caj tambahan untuk susu bukan tenusu, perubahan yang berkuat kuasa pada 7 November.

Menurut syarikat itu, menggantikan susu bukan tenusu—sama ada soya, oat, badam atau santan—adalah penyesuaian kedua paling diminta dalam kalangan pelanggan.

Penyesuaian paling popular kekal menambahkan suntikan espresso pada minuman buatan tangan.

Apabila perubahan ini berkuat kuasa pada 7 November, hampir separuh daripada pelanggan semasa Starbucks di AS yang membayar untuk mengubah suai minuman mereka di kedai kendalian syarikat akan menyaksikan pengurangan harga lebih daripada 10%, tambahnya.

Sebelum ini, pelanggan membayar sehingga 80 sen tambahan untuk susu bukan tenusu di pasaran tertentu.