Wereldwijde voedselprijzen dalen licht in januari, maar blijven nog steeds hoog: FAO

De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) meldde vrijdag dat de wereldwijde prijzen voor voedselproducten in januari daalden, voornamelijk door de aanzienlijke daling van de prijzen voor suiker en plantaardige oliën.

De FAO-voedselprijzenindex, een belangrijke indicator voor de wereldwijde prijzen van voedingsmiddelen, daalde in januari licht. Het gemiddelde lag op 124,9 punten, vergeleken met 127,0 punten in december.

Deze daling is een afwijking van de cijfers van de vorige maand, maar het is belangrijk om te vermelden dat de index nog steeds 6,2% hoger ligt dan een jaar eerder.

Dit betekent dat de voedselprijzen, ondanks de recente daling, nog steeds hoger liggen dan in dezelfde periode vorig jaar.

Ondanks de jaarlijkse stijging is de huidige indexwaarde echter aanzienlijk lager dan de piek die werd bereikt in maart 2022, toen de waarde aanzienlijk hoger lag.

De FAO-voedselprijzenindex houdt de internationale prijzen bij van een mandje veelvoorkomende voedingsmiddelen. Hiermee krijgt u waardevolle inzichten in de trends en schommelingen op de wereldwijde voedselmarkt.

Deze informatie is cruciaal voor beleidsmakers, producenten en consumenten, omdat het hen helpt de dynamiek van voedselprijzen te begrijpen en weloverwogen beslissingen te nemen.

Prijzen van suiker dalen sterk

De suikerprijzen daalden aanzienlijk door de verbeterde vooruitzichten voor de wereldwijde aanvoer. De daling bedroeg 6,8% ten opzichte van de vorige maand en 18,5% ten opzichte van het voorgaande jaar.

De gunstige weersomstandigheden in Brazilië en de hervatting van de suikerexport uit India hebben bijgedragen aan de verbeterde vooruitzichten voor de aanvoer.

De prijzen van plantaardige oliën daalden in januari met 5,6%, onder meer door de dalende prijzen van palmolie en koolzaadolie wereldwijd. De prijzen van sojabonen- en zonnebloemolie bleven stabiel.

Ondanks de maandelijkse daling steeg de index met 24,9% ten opzichte van een jaar eerder.

De prijzen van granen stegen in december met 0,3%, maar lagen nog steeds 6,9% lager dan in januari 2024. De prijzen van maïs stegen door herziene voorspellingen van lagere productie en voorraden in de VS, terwijl de exportprijzen van tarwe licht daalden.

De rijstprijzen daalden met 4,7% door de ruime exportvoorraden.

De prijzen van zuivelproducten stegen met 2,4% ten opzichte van de vorige maand en met 20,4% ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit werd veroorzaakt door een maandelijkse stijging van de kaasprijzen, die de dalingen van de boter- en melkpoederprijzen compenseerde.

Ondertussen daalden de vleesprijzen in januari met 1,7%.

Cerealenteelt

De FAO heeft zijn voorspelling voor de wereldwijde graanproductie in 2024 verlaagd van 2,841 miljard naar 2,840 miljard. Deze herziening is voornamelijk toe te schrijven aan de lagere verwachtingen voor de maïs productie in de VS.

Het wintertarwezaadseizoen in het noordelijk halfrond is in januari afgesloten. Frankrijk, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk hebben hun zaaizaadhoeveelheden verhoogd, maar Rusland zag een daling door het weer.

De oogst van maïs in het zuidelijk halfrond zal naar verwachting in het tweede kwartaal beginnen. In Argentinië en Brazilië worden hogere opbrengsten verwacht, terwijl Zuid-Afrika de teelt heeft uitgebreid vanwege de hoge maïs prijzen.

De FAO heeft zijn voorspelling voor het wereldwijde graanverbruik in 2024-25 met 0,9% verhoogd naar 2,869 miljard ton. Er wordt verwacht dat de wereldwijde graanvoorraden tegen het einde van het seizoen in 2025 met 2,2% zullen afnemen, als gevolg van de krimp van de maïsvoorraden in de VS.

De FAO verwacht dat de internationale handel in granen in 2024-25 met 5,6% zal krimpen ten opzichte van het voorgaande jaar, tot 483,5 miljoen ton. Dit komt vooral door de lagere vraag uit China naar gerst, maïs en tarwe, aldus de FAO.