Wereldwijde voedselprijzen stijgen in april: welke basisvoedingsmiddelen drijven de stijging aan?

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties meldde vrijdag dat de wereldwijde prijzen van voedselgrondstoffen in april zijn gestegen.

Deze stijging werd veroorzaakt door hogere prijzen voor granen, vlees en zuivelproducten, die de dalingen van de prijzen van suiker en plantaardige oliën compenseerden.

De FAO-voedselprijsindex bedroeg in april gemiddeld 128,3 punten, een stijging van 1% ten opzichte van het herziene cijfer van maart van 127,1 punten.

Deze index monitort de maandelijkse schommelingen in de prijzen van een selectie van wereldwijd verhandelde voedingsmiddelen.

In april steeg het aantal met 7,6% ten opzichte van het voorgaande jaar. Het lag echter nog steeds 19,9% lager dan het hoogtepunt in maart 2022, dat volgde op de Russische invasie van Oekraïne.

Graanprijzen

De graanprijsindex van de FAO steeg met 1,2% ten opzichte van maart.

Deze stijging van de graanprijzen werd veroorzaakt door verschillende factoren: de tarweprijzen stegen licht door de verminderde export van Rusland, de rijstprijzen stegen door de toegenomen vraag en de maïsreserves in de Verenigde Staten werden krapper.

“De stijging werd echter beperkt door ontwikkelingen in het handelsbeleid en macro-economische onzekerheid,” aldus de FAO.

Hoewel de graanprijzen in april stegen, bleef de index 0,5% lager dan het jaar ervoor.

Vleesprijzen

De vleesprijsindex van de FAO steeg vorige maand met 3,2%, wat bijdroeg aan de algemene stijging van de voedselprijzen.

Deze stijging werd voornamelijk veroorzaakt door hogere varkensvleesprijzen, in combinatie met een sterke importvraag naar rundvlees.

De vleesprijsindex bedroeg in april gemiddeld 121,6 punten, een stijging van 3,7 punten ten opzichte van maart en 5,0 punten hoger dan in dezelfde periode vorig jaar.

De wereldwijde vleesprijzen zijn over de hele linie gestegen, waarbij varkensvlees de grootste prijsstijging heeft doorgemaakt.

De FAO zei:

De prijzen van pluimveevlees stegen matig, vooral in Brazilië.

Deze stijging werd veroorzaakt door een sterke internationale vraag en een verminderde verwerkingscapaciteit als gevolg van feestdagen, waardoor de beschikbare export beperkt was en de prijzen daardoor stegen.

Zuivelprijzen

De zuivelprijsindex steeg in april met 2,4%, wat een aanzienlijke stijging van 22,9% betekent ten opzichte van het voorgaande jaar.

De stijging van de zuivelprijzen werd grotendeels veroorzaakt door recordhoge boterprijzen, die te wijten waren aan dalende voorraden in heel Europa.

De FAO voegde eraan toe:

Prijzen van groenten en suiker dalen.

Daarentegen daalde de groenteprijsindex van de FAO de afgelopen maand met 2,3%, voornamelijk als gevolg van een aanzienlijke daling van de palmolieprijzen.

Tegelijkertijd daalde de suikerprijsindex met 3,5% als gevolg van zorgen over de onzekere wereldwijde economische toekomst.

De daling van de wereldwijde suikerprijzen werd verergerd door de hoger dan verwachte suikerproductie in Brazilië in de tweede helft van maart.

Deze neerwaartse druk werd versterkt door de verzwakking van de Braziliaanse real ten opzichte van de Amerikaanse dollar, evenals door een daling van de internationale ruwe olieprijs.

Ondertussen handhaaft het laatste graanrapport van de FAO zijn prognose voor de wereldwijde tarweproductie in 2025 op 795 miljoen ton, wat overeenkomt met de productie van 2024.

De wereldwijde graanproductie voor 2024 wordt nu geschat op 2,848 miljard ton, een lichte neerwaartse bijstelling ten opzichte van de vorige schatting van 2,849 miljard ton door het agentschap.